老城一鍋干鍋燜鍋堅持質量一、用戶至上的企業宗旨，得到了有關職能部門的高度評價，贏得了廣大消費者的信賴。奉行“永遠誠信、不懈追求、服務” 的經營理念，倡導“創立、合作、誠信、不凡”的企業文化氛圍，真正做到“專業型餐飲服務營銷”。
　　老城一鍋干鍋燜鍋對自身秘方精心改良，改走“健康營養”的線路，湯淺油少，雞肉更為鮮嫩爽滑，另外增加了大量的涼鹵菜品種，顧客的選擇面更寬，膳食搭配更為合理。
　　老城一鍋干鍋燜鍋總部本著傳承、創立、健康、時尚的企業核心精神，懷著感恩社會的心，不斷追求品牌的創立，讓老城一鍋干鍋燜鍋品牌發展成為京城乃至全國更具潛力的特色餐飲企業。
　　食用清湯羊蝎子在北京已有幾歷史，因其味美價廉深受老百姓的喜愛。
　　我集團經多年潛心鉆研，在原清湯的基礎上,加入20多種香辛料，精心熬制老湯。以內蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子為原料，經焯、燉、燒、燜等多道工序方可出鍋，其味微麻微辣、不嬗不膩、回味綿長，既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味。為了和以前的傳統清湯火鍋有個區分，根據上述特點，我集團命名新火鍋為濃湯羊蝎子火鍋。 濃湯羊蝎子火鍋一面世便受到廣大客人的歡迎。短短幾年便火遍大江南北。
　　天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。內蒙古錫盟、烏盟、呼盟三大原生態草原，藍天白云沒有任何工廠污染，當地有一種特殊的牧草叫“沙蔥”草,帶著淡淡的蔥味。當地人抓一把便可以拿來熗鍋炒菜，吃這種草的羊,其肉怎么吃都不嬗不膩，這是人工圈養的羊完全不能比的。其，無污染的特點，在當前推崇綠色食品的大氣候下廣受追捧。
　　“制作雖繁，必不敢省人工。原料雖貴，必不敢減物力”,這是老誠一鍋永遠格守的店訓,也是對廣大消費者的莊嚴。

　　1、 品牌形象支持
　　免費提供全套品牌VIS視覺形象系統；星星點燈燈飾總部提供統一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿，并提供店員培訓手冊
　　2、 店面裝修支持  公司有經驗豐富的終端店面設計團隊，可依據加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設計方案及店面布置方案，以統一品牌形象
　　3、 開業指導支持  免費提供開業慶典禮儀活動實施策劃方案（量身定制），開業時可指派一名有經驗的業務督導師親臨指導經營，直到店面正常運轉；并提供長期全程跟蹤服務
　　4、 經營管理支持   特邀業內企劃機構，制作專業運營手冊、店鋪管理手冊等，并共享品牌資源助您運籌帷幄，決勝千里
　　5、 廣告宣傳支持  階段性地在電視臺及全國各大雜志、報紙、戶外、電視媒體上投放廣告以提升加盟商的銷售業績，提升品牌知名度
　　6、 區域保護支持  根據所在地市場情況嚴控加盟店數量，確保每個加盟店有充足的客源，提高/增加
　　7、 貨品退換支持  對于加盟商滯銷貨品給予一定比例的調換，不同品類、不同磨損程度產品比例不同
　　8、 營銷活動支持  公司建立了完善的營銷管理平臺，將根據加盟商的市場屬性和特征，依據全國各種節假日量身為各加盟商提供營銷活動策劃、事件營銷策劃、廣告宣傳策劃和新聞策劃等
　　9、 信息共享支持  根據對銷售數據的分析，及時掌握市場動態、流行趨勢，并及時將相關信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制作出準確的指導，提高資金周轉率，更好的適應市場
　　10、 銷售獎勵支持  對作出出色業績的加盟商給予一定的獎勵，只有在競爭中才能進步
　　11、 培訓支持：  將委派培訓人員親臨加盟商市場一線駐店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用  提供店鋪管理資料：產品手冊、導購手冊等；定期舉行店鋪員工培訓課程

　　1、具備各項合法經營手續。
　　2、具備品牌意識，理解并接受老城一鍋羊蝎子品牌的經營理念和企業文化。
　　3、要有一定的資金投入能力和承擔能力。
　　4、能夠獲得開辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續和許可。
　　5、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
　　6、加盟商的交際能力一定要好，在當地要有比較好的人脈。
　　7、有合格的服務意識，親切、熱情和真誠。