姝函”系黃燜雞米飯的創始品牌。
公司利用自身優勢，進行資源整合，實行專業化、標準化、規模化生產經營模式。是集管理、經營、制作于一體的餐飲管理公司。
“姝函” 黃燜雞米飯采用新鮮雞腿、鮮姜、香菇等秘方配料，經高壓烹制、砂鍋熬制而成，不僅從口感上滿足人們的需求，更扶持了飲食的衛生和健康。“姝函·”黃燜雞米飯口感鮮嫩，色澤濃郁，湯汁回味無窮。獨特的口味深受消費者的好評與贊美。
“姝函”黃燜雞米飯，目前在全國已擁有加盟店1000多家，僅2013年一年加盟店新增數量400多家，全國新增黃燜雞區域52個市縣區，創同行業一枝獨秀。
雞肉的做法有很多，諸多中烹飪工藝中的“燜”自然是適用于雞肉的，小火燜制，將雞肉燜的不僅肉質鮮嫩而且入味十足。配以極度燜皇技術總監獨特的料包，結合數十種中草藥入味，更大的提升人體對了雞肉的營養價值的吸收。不僅局限于吃飽，更多的是傳遞美味挑戰食客味蕾。
姝函老友記黃燜雞米飯選擇新鮮的雞肉且肉質緊密排列、顏色呈干凈的粉紅色而有光澤，皮呈米色、有光澤和張力，毛囊突出。減少挑選肉和皮的外表比較干，或者含水較多、脂肪稀松的雞肉。
姝函老友記黃燜雞米飯是以特色餐飲、特色快餐為基礎的市場定位，店面可選擇寫字樓、文教區、商業街等多重商圈，姝函老友記黃燜雞米飯以其“口味為王”的致勝理念可開設大型店面，也可選擇檔口店面經營，又可只做外賣無店面形式經營。
