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加盟行業(yè)：
餐飲 > 小吃
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
北京
經(jīng)營模式：
經(jīng)銷 代理 特許
成立時間：
2005-01-01
門店總數(shù)：
100
投資金額：1~5萬
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炸醬面是一道傳統(tǒng)的漢族美食，起源于北京、河北、天津等地，現(xiàn)已流行至全國，由菜碼、炸醬拌面條而成。炸醬面將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好做成菜碼備用。將肉丁及蔥姜等放在油鍋里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜醬炸炒，即成炸醬。炸醬面操作簡單，上餐快速，老少皆宜。
炸醬面，面條煮熟后撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成可口的炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸泡再加炸醬、菜碼的稱為“過水面”。炸醬面的初創(chuàng)及興起始于“老北京炸醬面”，炸醬噴香、面條勁道，人們非常喜愛，故時面條也成為了一天三食的必需品。早晨吃面養(yǎng)胃，中、晚餐吃面易消化，不知不覺老北京炸醬面已變?yōu)闈M京城皆有皆知的知名美食，歷時數(shù)載，老北京炸醬面帶著京城的飲食文化風靡全國。
1、品牌優(yōu)勢
總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內(nèi)的廣告支持，樹立了不凡的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。炸醬面小吃加盟動態(tài)
炸醬面小吃相關(guān)問答
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