米線控隸屬于重慶旺燚餐飲管理有限公司，以專營"重慶火鍋重新定義米線品類"及O2O輕奢美食外賣品牌的國際餐飲連鎖服務機構，旗下擁有：專營Shopping mall(大型綜合購物中心)的火鍋米線品牌"旺米線"、準確定位快時尚消費理念的碳烤米線"米線控"及"筷子俠"O2O輕奢美食外賣平臺，三大核心品牌!
　　優先控 食材控
　　“阿旺”精選云南蒙自上等米線，好的原米漿制作，能更好的吸收湯汁提升口感，絕無防腐劑、色素、膠質，在吃出米線本味的同時又提高/增加健康營養!這優先控來自于“阿旺”對很好原料品質的執著!因為不堅持品質的CEO不是好廚師!
　　第二控 湯底控
　　火鍋湯底(俗稱火鍋米線)地道的重慶火鍋味道，麻辣入口猶如重慶人的性格一樣耿直而濃烈，勁味兒十足;農家酸菜，酸爽開胃征服你的味蕾;番茄湯底，番茄養顏、骨湯滋補，喜愛清淡人們的優選!
　　湯底均是配以每天現做的大骨精心熬制，鮮香味濃直擊你的舌尖;
　　第三控 個性控
　　如果說“米線控”的湯底是一碗好米線的靈魂，個性隨心的配菜更讓 “米線控”做到口味的多變!千層毛肚、牛肉、肥腸、自家丸子、龍利魚片、梅林午餐肉、時蔬素品，款款皆為“米線控”多年的心得所配，自由組合隨你所愛。
　　第四控 飲料控
　　一瓶清新爽口的制造酸梅湯配上熱辣鮮香的米線，在吃得大汗淋漓的時候，刷新你的味覺增添食欲，一律是火鍋米線的經典搭配。
　　第五控 分量控
　　作為土生土長的重慶的人，“阿旺”當然理解豪爽耿直的重慶人吃起東西當然也要大分量，所以也早有準備，精選水稻好的產區香米，配上濃郁的底湯一律夠味夠飽!

　　米線控米線加盟優勢：
　　一、堅持標準化運作 確保質量統一
　　米線控米線將連鎖經營作為企業運營模式。從食材到用具，甚至一根牙簽都由總部廚房統一采購配送，確保所有分店各個環節均達到統一的高標準、高質量，提高/增加顧客利益。
　　二、堅持產地直購 嚴把質量關
　　米線控米線根據食材特點，一年中分不同季節安排食品到全國各地進行實地勘察采購，堅決減少假劣材料。確保顧客食用新鮮和健康。
　　三、堅持對口味的追求 成就核心競爭力
　　米線控米線等關鍵調味料均出自自建加工廠，所有原材料均采購一級或產品。加之傳統秘方與現代工藝相結合，即成就了經典口味又提高/增加了健康新鮮。
　　四、堅持出品的標準化 提高/增加顧客利益
　　傳統意義上的中餐沒有統一的配置標準，所以會有一個廚師一個口味的說法。而米線控米線優先實行了產品量化管理，從每份出品的重量到規格，具體到每盤幾片肉、幾片菜如何擺放，全部有明確規定。
　　五、堅持服務的人性化 給顧客家的感覺
　　米線控米線在服務中始終強調“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細致的就餐服務。
　　六、堅持自主研發 不斷推陳出新
　　米線控米線高薪聘請知名營養美食擔當顧問，并進行專業的指導，其精心配制的鍋底調料深受廣大消費者推崇，已成為米線控米線的招牌產品。推出的大骨米線、菌菇豆花米線等美味靜待您的享用，而其它更值得期待的產品也正在研發中。