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老孫家羊肉泡饃

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資網店形式
品牌發源地：

陜西省
經營模式：

經銷
成立時間：

2009-01-01
門店總數：

60
投資金額：20~50萬

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老孫家羊肉泡饃加盟介紹

　　老孫家羊肉泡饃好吃、味香，不僅由于原料好，在制作上也有一套密不外傳、別人不易模仿的專有技術。這一套技術歸納起要是三個大環節：一個環節是煮肉；一個環節是做餅，有時叫“栲栳燒餅”；一個環節是烹飪。將肉、湯、饃烹煮成一碗羊肉泡的工藝，十分精巧，妙道天成。“顧客掰饃，廚師烹煮，以饃定湯，以湯定時，以時出色出形出味出香”，這是老孫家廚師心頭和手頭的秘訣，也是食客口中的食經，雙方皆以此達成默契。
　　饃掰得均稱如豆粒，肉切得標準如魚狀，揪把水泡粉絲網住“魚”，撮蒜苗入碗如點翠，然后，手勺唰唰勾湯入瓢，湯沸后下饃，大火燴煮，再下調味，淋香油。火焰呼呼燒，饃肉沸沸滾，手勺夸夸響，火候到了，出瓢入碗，擺形調汁。
　　老孫家飯莊始創于1898年(清光緒年間)，隸屬于西安旅游集團、西安飲食股份公司。旗下擁有“老孫家”“白云章”、“清雅齋”三大清真老品牌品牌；以經營牛羊肉泡饃、地方風味小吃、西部清真菜肴而享譽海內外。老孫家飯莊于1993年被國內貿易部認證為“中華老品牌”。
　　西安飲食股份有限公司是由西安旅游集團有限責任公司控股的，以餐飲服務、食品加工兩大產業為支柱的上市公司，股票簡稱“西安飲食”。目前擁有15家分公司、9家子公司，近70家經營網點，所屬西安飯莊、老孫家、白云章、德發長、同盛祥、西安烤鴨店、東亞飯店、春發生、桃李村、五一飯店、聚豐園等11家特色品牌名店均為由商務部認定的“中華老品牌”。其中同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝被列入高標準非物質文化遺產名錄，西安飯莊、老孫家、德發長、春發生、同盛祥5家單位的烹飪制作技藝被列入陜西省非物質文化遺產名錄。

老孫家羊肉泡饃加盟優勢

　　老孫家羊肉泡饃加盟支持：
　　1、開業支持：提供加盟店開業慶典禮儀活動實施策劃方案，可派一名有經驗店長或經理親臨指導，直到店面正常運轉，并提供長期的跟蹤服務。
　　2、區域支持：根據所在地市場情況嚴格控制店鋪數量，確保每個加盟店鋪具有充足的客源，確保合作者收銀很大化。
　　3、裝修支持：公司擁有專業的裝潢設計團隊。每一個店鋪都會量體裁衣，設計出一套適合加盟店鋪的優佳裝修方案以及獨特的店面布置方案。并提供裝修圖紙及我們現有的店鋪照片供參考。
　　4、培訓支持：每一個崗位均由招商總部進行統一培訓，包括老板管理培訓，店長培訓，收銀員培訓，壽司操作工培訓，不限定培訓人員多少，不限定培訓周期，直到學會，學滿意,學熟練，能單獨開店為止。
　　老孫家羊肉泡饃加盟政策：
　　1、總部不定期在各大眾媒體諸如廣播、電視、報刊、雜志、小區宣傳欄、網絡等等進行持續不斷的廣告宣傳，使加盟商坐享品牌帶來的源源不斷的客戶資源。
　　2、總部對加盟商進行巡查，詳細了解加盟商的實際經營狀況，幫助加盟商解決實際問題。
　　3、總部舉行統一促銷活動，提供促銷海報，紀念禮品。
　　4、總部組織加盟商進行不定期業務交流及培訓，增強業務水平。
　　5、加盟商亦可隨時書信，電話,傳真與總部取得聯系，了解市場動態和相關信息。
　　6、以品質的價格和比較快的速度提供品質質的產品。

老孫家羊肉泡饃加盟條件

　　1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創業熱情，并得到家人的大力支持。
　　2、認可并接受品牌的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。
　　3、有一定的資金實力，資金取得合法，有合格的資金信用。
　　4、在城市客流量充足的繁華地段有適合經營銷售的場所。
　　5、對總部實行的標準、各種管理內容認知、認同。
　　6、能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。
　　7、創業者需要有一定的門店經營管理經驗，有從事類似職業的經歷會更好一些，畢竟有經驗上手經營會快一些。

老孫家羊肉泡饃加盟流程

　　1、加盟咨詢
　　可官方網站、電話等方式進行咨詢，同我方進行初步咨詢解答，同時可向您發送相關加盟資料郵件。
　　2、市場調查
　　對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
　　3、總部審核
　　加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由老孫家泡饃審核。
　　4、簽訂合同
　　總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
　　5、協助選址
　　總部按照既定的合作規劃，協助終端店開展工作，對當地商圈進行評估，建議店鋪選址，確定店鋪。
　　6、安排施工
　　公司免費為加盟商店鋪設計裝修圖紙，經雙方確認后安排施工。
　　7、人員培訓
　　理論課程培訓、資料熟悉掌握、制作流程了解、專業技師授課、老師考核。
　　8、開業籌備
　　開業準備主要內容是店面設備的置辦以及安裝，桌椅的購置等等。同時還需要策劃一份開業方案。
　　9、開業支持
　　由總部統一安排加盟店開業時的營銷策劃活動。開業前，總部派出專業的技術團隊到當地支持開業，以使得開業效果達到總部標準，給客人留下很好的印象，為加盟商之后的運營打好基礎。

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張碩

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親，感謝您對老孫家羊肉泡饃的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-08-29 19:44:57 來自 浙江省溫州市 60.181.163*
閆女士

我有興趣,請聯系我;一百間房左右。1000萬。

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2025-08-29 17:50:40 來自 山東濟南市段店小區 39.71.250*
閆俊剛

我有興趣,請聯系我;30萬以下。

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2025-08-28 21:57:54 來自 湖北省武漢市 58.48.170*
李云

我有加盟意向，請聯系我

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2025-08-18 15:30:37 來自 河南省鄭州市 61.52.10*
艾力先生

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親，感謝您對老孫家羊肉泡饃的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-08-17 23:35:24 來自 廣州市天河區 59.42.25*