金火餐飲有限公司旗下的“金火烤肉”創(chuàng)立于2005年，它的核心就在于“側(cè)火燒烤”。該燒烤方式在某種程度上已經(jīng)取代了傳統(tǒng)的燒烤——無燒烤。隨著人們對飲食健康越來越重視，金火烤肉也正滿足了大眾消費的需求。同時，由于金火烤肉的側(cè)火燒烤設(shè)備已經(jīng)申請了專利，此項專利在少有，并且也已經(jīng)形成了金火烤肉的鎮(zhèn)店之寶。金火餐飲有限公司正是希望能夠他們的“側(cè)火燒烤”設(shè)備能夠為消費者帶來健康的飲食，并且也是未來加盟商的成功之根本。
金火烤肉的經(jīng)營理念
QSCV即質(zhì)量，服務(wù)，清潔，價值，金火烤肉對此進行了嚴格的標準化控制。
金火烤肉口號
“綠色，健康由你來作主！”
金火烤肉的市場定位
18-25歲的青年人
這個消費群我們大家都了解，他們對新鮮事物都比較敏感，由于金火烤肉推出了“側(cè)火燒烤”更加可以吸引這群消費者前來光顧，而且對這些年輕人來說，吃飯并不是他們的關(guān)鍵，只要大家在一起能夠開心，這才是他們想要的東西，然而在金火烤肉能夠滿足他們的這種需求。
中年人，事業(yè)有成
隨著生活的水平日益提高，中年人也開始走出家門在外用餐。燒烤也同樣成為他們的優(yōu)選，因為在他們看來吃燒烤能夠更加容易拉近與朋友之間的關(guān)系，而且燒烤的環(huán)境也更能夠適合大家聯(lián)絡(luò)感情。畢竟，對這一代人來說，過去的那段感情與經(jīng)歷是他難忘的。燒烤也可以讓他們回憶其曾經(jīng)的記憶。
喜歡燒烤者
這群人本身就很喜歡吃燒烤，而且對吃燒烤也有自己的想法。有的人喜歡自己來烤，因為他們很享受這樣的樂趣。還有一種人喜歡吃燒烤，但是又怕把東西烤糊，從而影響到自己燒烤的情緒，在金火烤肉，既可以讓大家自己享受燒烤的樂趣，也可以為第二種顧客提供燒烤服務(wù)，由服務(wù)員代為他們服務(wù)，以滿足不同顧客的需求。
本店：
1.設(shè)備終身免費維護維修，決不允許自行拆卸。
2.終身享受經(jīng)營指導(dǎo)，專業(yè)技術(shù)。
3.配料由公司統(tǒng)一成本價陪送。
4.肉品可以根據(jù)統(tǒng)一要求，自行購買或由公司按成本價陪送。
5.本公司負責(zé)設(shè)備的按裝與調(diào)試。
