2011年6月鴻福面館在南京科巷開門迎客，而短短一個(gè)月之后，店中58元一碗一個(gè)人獨(dú)自吃完就免單的鴻福面在微博走紅，網(wǎng)友們的爭相轉(zhuǎn)發(fā)，一時(shí)間讓面館名聲大噪，也讓越來越多的人認(rèn)識和了解它的創(chuàng)始人——85后的南京小伙阮明杰。
　　現(xiàn)在，餐飲行業(yè)的發(fā)展市場是很廣闊的，而我們每個(gè)人都里不開美食的，面食是很有特色的，時(shí)尚健康，市場廣闊，是大家創(chuàng)業(yè)的好選擇，值得選擇。在市場上眾多的面食品牌中，鴻福面館的推出還是很受歡迎的，市場人氣很高，特色美味，營養(yǎng)健康，不錯(cuò)市場。
　　公司擁有雄厚的軟硬件實(shí)力資源，強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期深入消費(fèi)市場進(jìn)行調(diào)研，不斷創(chuàng)立與改革產(chǎn)品始終保持產(chǎn)品品質(zhì)，引路行業(yè)潮流。
　　品牌以用料考究、自有工藝科學(xué)、制作精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)深受廣大顧客的喜愛。考察學(xué)習(xí)，公司決定吸納工業(yè)化生產(chǎn)前沿技術(shù)，改造鴻福面館餐飲傳統(tǒng)手工快餐模式，提升鴻福面館內(nèi)涵。
　　品牌特點(diǎn)：上菜快，口味香，價(jià)格低。
　　適應(yīng)人群：商務(wù)會(huì)餐、商業(yè)快餐、生日聚會(huì)等。
　　來自舌尖的享受，鴻福面館美食美味無比，沒得商量。市場人氣不錯(cuò)，加盟開店輕松賺。鴻福面館主要經(jīng)營的產(chǎn)品包括各種特色美味面食，憑借著美味的口感，實(shí)惠的價(jià)格，得到消費(fèi)者的一直認(rèn)可，風(fēng)靡微博的網(wǎng)絡(luò)紅面！市場前景也被一直看好。如今鴻福面館不僅拓展了多家加盟店，而且獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)，是萬里挑一的加盟好品牌。

　　1、豐富的實(shí)體店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)——穩(wěn)健可靠低
　　“鴻福面館”品牌創(chuàng)始人正是以實(shí)體店起家，依靠實(shí)體店發(fā)展連鎖。30年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，成功打造出一套獨(dú)特的與眾不同的特色餐飲經(jīng)營模式，實(shí)體店生意紅火經(jīng)久不衰。鴻福面館面來香傾囊相授運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，加盟店穩(wěn)健經(jīng)營低。
　　2、成熟模式容易開店——輕松操作上手快
　　在多年市場實(shí)踐的基礎(chǔ)上，“鴻福面館”品牌的經(jīng)營模式逐漸成熟，進(jìn)而形成了完全標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程。為了更好的幫助加盟店發(fā)展，“鴻福面館面來香”將把整套的經(jīng)營模式與寶貴經(jīng)驗(yàn)提供給加盟商，即使是新手，亦可很快上手，輕松掌控操作。
　　3、從選店到經(jīng)營全面支持——省心省力
　　為了扶持加盟商成功運(yùn)作，“鴻福面館”總部將盡力從授權(quán)、選址、裝修、開業(yè)、推廣、促銷、管理、技能培訓(xùn)、客戶維系、員工激勵(lì)等諸多方面，為創(chuàng)業(yè)者提供全面支持，并解決創(chuàng)業(yè)者所遇到的一切問題，解決創(chuàng)業(yè)者的后顧之憂。
　　4、規(guī)模可大可小——加盟難度小
　　目前，“鴻福面館”品牌成功推出“面來香”、“五彩快面”“黃土黃”“剪子面”等不同特色餐品、不同風(fēng)味餐廳，均受到消費(fèi)者認(rèn)可與青睞。鑒于加盟商的不同規(guī)模需求制定了相應(yīng)政策，方便創(chuàng)業(yè)者根據(jù)個(gè)人實(shí)力進(jìn)行選擇，同時(shí)降低了加盟門檻。
　　5、區(qū)域市場利益扶持——扶持長期利益
　　“鴻福面館”深知，區(qū)域市場是加盟店的生存之本。為扶持加盟店的長期利益，“鴻福面館”總部將為合作伙伴提供嚴(yán)格的市場扶持，確保加盟商的長期利益。
　　6、店面轉(zhuǎn)讓的利益扶持——專屬的退出機(jī)制
　　目前，很多連鎖品牌對于退出者不給予絲毫利益扶持，即使接受轉(zhuǎn)讓的新加入者也必須重新繳納加盟費(fèi)。但“鴻福面館”品牌充分考慮加盟商的利益，制定了專屬的退出機(jī)制，即：原有加盟商因故將店面轉(zhuǎn)讓時(shí)，接受轉(zhuǎn)讓的新伙伴可以繼續(xù)使用“鴻福面館”品牌，無需繳納初次加盟費(fèi)，僅繳納品牌權(quán)益金即可。