杠子面，其原始制作工藝是用一根胳膊粗的杠子壓面，杠子的一頭固定在墻里，人騎在另一頭來壓，這樣壓出來的面，薄如紙，韌如綢。杠子面的主打——千斤杠子面，不僅因為千斤杠子面是用一個叫做千斤的智能人制作而成，更因為它可以短時間內讓面足夠勁道并且足夠傳統(tǒng)。
　　如今，杠子面制作工藝變得更為簡單，而且人人可操作!它不用將面用杠子一直壓來壓去，而是輕輕一點用強大的力氣。杠子面不僅節(jié)約時間，還能60秒快速的讓食客吃上這薄如紙、韌如綢的杠子面，且是千斤杠子面。
　　杠子面獨立的操作間和操作技術人員，即可滿足店面運營，解決了中餐標準難以復制的問題。杠子面館自行設計定制的環(huán)保型專用廚具，解決了菜肴制作中普遍存在的油大，飛灰多等弊病?！案茏用妗钡臉藴驶谱鞴に嚰敖y(tǒng)一的原料配比，普通人經過快捷培訓即可掌握。
　　杠子面一次投入1.98 萬元，便終生享有我們的品牌服務，避免了投入的無限性，低投入，高實現(xiàn)目標!杠子面平價消費，中式快餐的發(fā)展?jié)摿?。杠子面開創(chuàng)性的做到了美味，便捷，價廉的很好結合，讓消費者吃的開心滿意。
　　杠子面使用的食材都是純綠色的有機蔬菜，經過獨門制造的秘方，和的佐料，在密制的砂鍋用火烹飪而成的。杠子面以其獨特的味道征服了大街小巷的人們，現(xiàn)在杠子面的美名已經傳遍了千家萬戶，杠子面只做良心食品!

　　1、品牌優(yōu)勢
　　杠子面作為知名的品牌，在市場擁有強大的品牌號召力，是消費者忠實的品牌，口碑佳，加盟開店不愁客源。
　　2、產品優(yōu)勢
　　總部會根據(jù)市場需求，不斷推出新的營銷策略，對產品品種進行規(guī)劃，根據(jù)市場的變化不斷確定產品品種的更新與淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市場競爭力。
　　3、技術優(yōu)勢
　　品牌引進了先進的生產設備，采用信息化技術，實現(xiàn)自動化、信息化和精細化管理，并與其它知名品牌保持戰(zhàn)略合作關系，相互承襲先進的工藝流程體系，提高/增加產品的高品質。
　　4、培訓優(yōu)勢
　　培訓是提升加盟店綜合實力、比較快速的方法，總部會將營銷、管理、運營、產品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分培訓的形式分享給加盟店，切實的在較短時間內提升加盟店的整體實力。
　　5、服務優(yōu)勢
　　選擇加盟杠子面，總部會提供一站式服務，從咨詢到加盟，從選址到開店，從銷售到推廣，每個環(huán)節(jié)總部都會提供服務，在開店運營階段指導經營銷售，讓您開店不操心，經營輕松。
　　6、加盟優(yōu)勢
　　加盟費用少，收銀實現(xiàn)目標快，并且全程不操心加盟模式讓創(chuàng)業(yè)者領略來自杠子面連鎖的強勁扶持力度，輕松好創(chuàng)業(yè)。