張一元聯(lián)手全聚德 百年老店共同打造京味名片

　　茉莉芬芳，茶香四溢。以“花茶領(lǐng)群香.張一元”為主題的“張一元第二屆茉莉花茶節(jié)”近日開幕?；顒右参吮姸嘈袠I(yè)和愛茶人士的關(guān)注，同步上市的新品和今年花茶的整體質(zhì)量，成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　資料顯示，“茉莉花茶是所有茶品制作中為復(fù)雜、用時(shí)較長的品種，目前只有制作，而且歷史悠久，源于宋、始于明、產(chǎn)于清，曾被作為貢茶”。張一元公司董事長、高標(biāo)準(zhǔn)評茶師王秀蘭表示，“為了不斷提升茉莉花茶在名茶里的地位，給老北京人愛喝的茶提提氣，從去年開始，張一元特意將一年一度的茶文化節(jié)升級為茉莉花茶節(jié)，希望為海內(nèi)外愛茶人士提供健康、安全、正宗的茉莉花茶，為特有的茉莉花茶‘正身’”。據(jù)王秀蘭透露，今年張一元還將會推出一到兩款新品茉莉花茶。

　　近段時(shí)間以來，張一元在發(fā)展上可謂動作不斷。近期成立的以自檢茶葉、新產(chǎn)品研發(fā)為主的張一元科技公司;“金橋項(xiàng)目”的啟用，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)研發(fā)、倉儲物流、理化檢驗(yàn)三方面的優(yōu)化升級。

　　此外，開幕式上張一元與全聚德和平門店簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，聯(lián)手打造“享全聚德百年經(jīng)典.品張一元世紀(jì)茶香”饕餮盛宴，兩家百年老店將發(fā)揮各自的優(yōu)勢，共同把京城餐、飲文化的兩張名片合二為一，給到北京的客人留下“吃全聚德烤鴨，喝張一元花茶”印象，形成京城具備代表的京味文化名片。

　　據(jù)了解，活動期間在張一元大柵欄老店推出非遺工藝展，同時(shí)在張一元全國連鎖店推出2013年新花茶展示、品鑒、買贈等豐富多彩的活動。張一元還與北京楹聯(lián)協(xié)會等共同舉辦楹聯(lián)大賽。這次楹聯(lián)征集面向全國范圍，同時(shí)還特別邀請了楹聯(lián)學(xué)會的們共同評判參賽作品，將在張一元2014年新春民俗風(fēng)情節(jié)上公布獲獎(jiǎng)名單，展示不錯(cuò)作品。北京商報(bào)記者姜子謙地的高山茶坯。雨量充沛、氣候濕潤、云霧繚繞的原生態(tài)無公害環(huán)境，加之明前精選茶葉，經(jīng)張一元流傳百年的傳統(tǒng)窨制工藝，孕育了張一元茉莉花茶“湯清、味濃、入口芳香、回味無窮”的特點(diǎn)。