新豐小吃是杭州城家喻戶曉的小吃品牌，擁有8大系列60余種風味小吃，其中，新豐特味大包和蝦肉餛飩尤其受到顧客的歡迎。新豐小吃在原新豐點心店的基礎上于1996年開設新豐小吃，到目前為止已開出20家連鎖分店（市區12家），新豐小吃以杭式點心為主，有8大系列60余種風味小吃，經營的品種以特味大包、蝦肉小籠、喉口饅頭、蝦肉餛飩、牛肉粉絲，還有面食、西點、冷飲等。新豐小吃連續8年被評為杭州市商貿、計量、質量、物價信得過單位，獲得市貿易辦舉辦的“滿意杯”先進企業，杭州市十佳綠色環保消費者滿意特色餐飲店，近六年來被上城區政府命名為“重點骨干企業”，2005年被上城區政府授予“上規模增貢獻企業”，2006年被杭州市人民政府授予“杭州商貿特色企業”品牌，2006年被浙江省商業總會授予“浙江省餐飲行業先進企業”，2001年被杭州市人民政府命名的“特色小吃”名店稱號。

　　蝦肉餛飩采用有檔次強筋面粉制造加工，皮子白凈光滑，久燒不糊。餡心采用新鮮夾心肉及河蝦仁調制，口感鮮美嫩滑，月銷售量可達30萬余碗。 新豐小吃9家連鎖分店2003年銷售額達3300萬元。每天就餐人數達3萬余人次。
　　小吃特色品種有蝦肉小籠、特味大包、 喉口饅頭、 蝦肉餛飩、牛肉粉，以上小吃不僅具有江南家鄉風味，更有美味營養、吃起來方便經濟的特點。尤其是用傳統發酵方法制作的特味大包，以肉嫩不膩，面粉口感咬勁足，汁水多，味道可口，深受廣大消費者的喜愛，一些國外游客吃了后，叫著“OK！OK，小朋友們背著書包排隊購買，從而在延安路上出現了一個新景點——買 包子長龍。

　　加盟優勢傳統特色：誕生一大批強大的特色餐飲品牌，傳統小吃品牌依舊占據市場的重要地位。未來10年，傳統將會變得更加彌足珍貴，而傳統特色小食，將會扮演更重要的角色，受到消費者的喜愛和歡迎。

　　市場廣闊：商務人士，新豐小吃的方便、快捷、營養很好的滿足上班族快捷緊張的生活節奏下的餐飲需求。社區居民，新豐小吃美味價廉、方便快捷、營養美味，深受社區居民喜愛。商旅客戶，新豐小吃景點店面爆滿的經營狀況很好的印證了新豐小吃受歡迎程度。

　　產品優勢：新豐小吃產品豐富多樣，且致力于傳承老底子的味道，實屬舌尖上的傳統美味。

　　品牌優勢：新豐的特色大包、香菇菜包、蝦肉小籠包、蝦肉餛鈍、麻球、牛肉粉絲、喉頭饅頭相繼被評為“杭州幫十大名點”。2001，新豐小吃成為杭州市人民政府評定餐飲名店。2006年杭州市政府頒發新豐小吃“新豐小吃、大眾名品”的榮譽、同時新豐小吃獲得行業協會頒發的“十佳小吃名店”。

　　加盟支持

　　品牌授權管理，嚴格的市場保護機制，將近60年的浙江餐飲連鎖品牌管理優勢，十大小吃名店，名點等品牌榮譽;

　　嚴格的店鋪裝修施工標準，的工程工作指導，確保店鋪形象瞳藝，縮短裝修周期，節省裝修成本;

　　科學標準的運營管理體系，支撐日常的規范經營，店務操作手冊，產品制作手冊，營業手冊，員工培訓手冊等

　　市場營銷和品牌推廣支持，從日常調研、店鋪選址到開業促銷，再到日常的營銷推廣、廣告投放，持續提升品牌美譽度的同時，促動銷售;

　　科學、標準的食材供應鏈體系，從食材選擇、采購、到加工生產，配以科學的訂單管理、冷鏈運輸，確保產品品質和食品不錯;

　　加盟商要求

　　理念：認可新豐小吃經營理念，遵守新豐小吃的運營標準和相關規范;

　　經驗：行政縣市區加盟商具備5年以上的餐飲經營經驗。行政地區，加盟商具備6年以上連鎖餐飲行業經營經驗，深刻了解連鎖加盟行業的運營模式;

　　資金：擁有合格的財務資質，行政縣市區加盟商自有資金不低于300萬，行政地區加盟商自有資金不低于1000萬。

　　管理：具備合格的品牌意識，積極配合新豐小吃的品牌營銷活動，對新豐小吃加盟店的經營管理能夠的投入，加盟物業產權清晰，能處理好當地的行政和媒體關系。

　　加盟店面要求

　　150㎡以上，200㎡不錯，區域加盟商須擁有一家店面面積在200㎡以上;

　　店鋪所在位置處于人流量大，人氣旺的商街、大型社區、醫院、學校文教區、交通樞紐等繁華地段;

　　店鋪產權清晰，無糾紛，具備餐飲業的行政辦證條件;

　　店鋪構造、電力、排水等符合新豐小吃營建施工的標準要求。