伊莎貝爾於1994年正式在臺灣與大家見面，并以經典名言『我們結婚吧～伊莎貝爾』，敲開所有未婚男女的心扉。成立之初，是由一群熱愛法國文化的團隊與法 國烘焙專業達人BRUNO、JAEUNO、LIONE等的因緣際會、技術交流、追求突破，而開創出的一個有別於市場的品牌。希望她是一個能感動消費者的名稱、符號，她能傳達感動、又醞有典藏法式文化之精髓，包含了時尚、浪漫、美及新女性化感覺之定位訴求，於是"伊莎貝爾（ISABELLE）"就此誕生！ISO 9001與ISO 22000認證下的伊莎貝爾，提供您無虞的產品品質。產品符合食品衛生HACCP系統執行標準，生鮮雞蛋原料均使用袋裝殺菌蛋液(巴氏德殺菌法)，請 消費者安心食用。榮獲由經濟部商業司頒發2012年度臺灣商業服務業優合格品牌獎，肯定伊莎貝爾長期經營企業的用心。
企業使命：
以民族報國為己任，讓世人享受美味的同時得到健康和快樂！
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