八合牛肉火鍋加盟介紹
牛肉按照牛的不同部位精心分類，每個部分都被賜予一個尊貴的名字：牛肉胸前的那塊脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一條肉叫肥胼;牛脊背上長長的一條肉叫吊龍;牛肩胛上突起的一小塊肉，叫脖仁……每個部分肉的口感都不相同，涮法亦各有講究。享受不到命名待遇的次要部位，也要細細手打成世界上好吃的牛肉丸。一般制丸師傅要保持相同的速度和力道持續拍打牛肉兩個小時以上，才能提高/增加空氣與牛肉充分接觸，以做出格外松脆有韌性的牛肉丸。食材考究如此，湯底自然不能宣兵奪主。
與以辣味取勝的重慶九宮格相反，八合牛肉火鍋極為注重突出食材本身的鮮味，因此湯底、蘸料都必須清淡。常選用的湯底有清水和牛骨清湯兩種。等湯底沸騰，舀出一碗，再撒上一層芹菜沫，趁熱呷上一口，從喉嚨到胃都清爽通暢，可以敞開肚皮迎接牛肉了。按從瘦到肥依次下鍋，小火慢煮，水溫還必須控制在80-85度，因為肉的蛋白酶凝固點為65度，猛火會讓肉表層的蛋白酶迅速凝固，鮮嫩的口感便會大打折扣。將牛肉放在漏勺里三浸三晾，過秒即撈，蘸上少許沙茶醬，讓牛肉在嘴里融化，唇齒間瞬間油香四溢，整個過程一氣呵成，充滿儀式感。對普通百姓來說，這當然太過。而如今吃到新鮮不過夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。
八合牛肉火鍋，自主研制的醬汁醬料，精深的火鍋烹飪技能，能夠讓自己品牌出產出售的食物口味非凡。為了滿意更多消費者的需求，八合牛肉火鍋創始了多種口味，抓住了很多的消費者的味蕾，在商場上占有了很多的份額，為此其出資創業，有著很好的商場商機。
八合牛肉火鍋加盟不僅滋味好吃，營養價值高，而且口味也是多種多樣的。在制作的時分運用傳統與現在聯系的方法，而且添加了秘料，然后提升了八合牛肉火鍋加盟的口味。
八合牛肉火鍋加盟優勢
1、市場調研：實地考察加盟商當地經濟、社會條件、市場條件、競爭對手情況調研，針對加盟商的不同環境制定營銷方式;
2、店面選址：選擇符合八合牛肉火鍋要求的商業地段店面開發、客戶流量、商場檔次、經營環境;
3、店面設計：統一根據八合牛肉火鍋標準，精致裝修設計門店;
4、產品配置：提供新的產品原料，結合加盟商當地實際環境制定產品組合;
5、設備技術：提供設備技術支持，經專業人員指導上手快不出錯;
6、人員培訓：店長、營業員的銷售技巧、職業禮儀、企業文化、品牌形象、養生知識等方面給予專業的培訓與指導;
7、營銷策劃：八合牛肉火鍋定期指派專人為加盟商進行銷售指導，并提供相應的營銷方案;
8、售后完善：八合牛肉火鍋擁有專業的售后客服團隊，任何問題都可通過電話、網絡服務平臺為加盟商一一解決。
9、產品創意：與強大的研發團隊合作，創意產品的開發，并及時與加盟商溝通上市。
八合牛肉火鍋加盟條件
1、八合牛肉火鍋加盟人是具有合法資格的法人、自然人或其他組織。
2、具有良好的合作意識和良好的商業信譽。
3、加盟八合牛肉火鍋品牌申請人具備上進心和較強的學習能力，伴隨品牌成長不斷做大、做強。
4、加盟商對加盟八合牛肉火鍋要有正確的認知及充分的心理準備。
5、有一定的經營場所，及與其經營目標相適應的倉儲設施。
6、熱愛“八合牛肉火鍋”品牌。
7、認同本企業經營理念及企業文化，并遵從公司的統一管理，有良好的現代商業意識和管理能力。
8、必須是擁有合法身份且年齡滿足十八歲周歲的公民。
八合牛肉火鍋加盟流程
1、了解信息：
加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向八合牛肉火鍋總部咨詢合作事項，索取相關資料。
2、項目考察：
想要考察八合牛肉火鍋的創業者可與總部預約時間，前往總部進行實地調研。
3、加盟申請：
填寫經營申請表，遞交八合牛肉火鍋公司總部，經審核給予明確答復。
4、簽訂合同:
簽約合同簽署加盟合同并支付相關費用，總部正式授權。
5、店址選擇：
評估選址情況，指導正確選址，派專人實地考察，確定。
6、裝修設計：
八合牛肉火鍋總部根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖，加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。
7、加盟培訓：
加盟商接受開業前的集中強化訓練，同時根據公司設計要求可自行裝修或公司派人到店設計裝修。
8、新店開業：
提供開業指導，開業的宣傳策劃，專業人員上店幫扶開業，跟蹤經營情況，提出合理優化建議。
