爆爪炒雞是中華美食排名靠前的項(xiàng)目，人大部份以米飯為主，老話講"家常便飯"足以說明人的飲食結(jié)構(gòu)米飯占主要位置。正因?yàn)樽鲲堫悾园傩諏︼堫惼贩N選擇上比較挑剔，而爆爪炒雞做的是別人家沒有的特點(diǎn)!所以成功贏得了市場。
爆爪炒雞是一個成熟的品牌，爆爪炒雞品牌的每個加盟店都可以根據(jù)自身情況隨時提出新的促銷措施，正是憑借這種貼近市場和消費(fèi)者需求的靈活而快捷的促銷方式，能以更低的成本和更的方案吸引越來越多的回頭客。
爆爪炒雞源自臺灣，但爆爪炒雞，既有傳承，又有創(chuàng)立，公司根據(jù)各地區(qū)的口味特點(diǎn)進(jìn)行了技術(shù)調(diào)整，爆爪炒雞深受百姓喜愛，成功的走進(jìn)千家萬戶的餐桌。
爆爪炒雞這么好吃的東西怎么能放過呢。做過之后才知道原來很容易上手，吃過才知道外面的有多糊弄事了。煮鹵肉有個秘訣是要加點(diǎn)豬皮在里面，這樣才能熬的濃濃的，粘粘的，湯汁泡飯才好吃。
爆爪炒雞是臺灣一帶的名小吃。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。
肥瘦相間的五花肉油潤透亮，陳年老鹵浸潤著香軟可口的米飯，沒等端上桌，香氣早已越過廚房直撲餐桌。忙不迭吃上一口，整個人都要融化在這汁濃肉香里……
這就是近些年風(fēng)靡大江南北、收獲追捧無數(shù)的爆爪炒雞。在許多城市，你都能輕易覓得它的身影;但好吃、地道的爆爪炒雞，只有在它的家鄉(xiāng)臺灣才能吃到。
一碗好吃的爆爪炒雞，必定瘦肉酥軟入味，肥肉入口即化，豬皮通透彈韌……浸潤著濃稠醇厚的鹵汁，每吃一口都是精華。
