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爆肚馮

加盟費用5~10萬
加盟區域全國
行業分類餐飲其他
創業人群自由創業在崗投資現有公司增項
公司名稱爆肚馮
成立時間1999-07-08
門店數60
公司地址北京市海淀區

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

爆肚馮加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		100㎡	100㎡	100㎡
爆肚馮加盟基礎費用	裝修費	7萬元(700元/㎡*100㎡)	6萬元(600元/㎡*100㎡)	5萬元(500元/㎡*100㎡)
	經營設備費	6萬元	5萬元	4萬元
	首批進貨費/原料費	5.5萬元	4.5萬元	3.5萬元
	廣告宣傳及開業費	1萬元	8000元	6000元
	小計	19.5萬元	16.3萬元	13.1萬元
爆肚馮加盟成本費用	門店租金	2.1萬元/月(7元/天/㎡)	1.8萬元/月(6元/天/㎡)	1.5萬元/月(5元/天/㎡)
	人員工資	3.2萬元/月(4000元/月/人*8人)	2.8萬元/月(3500元/月/人*8人)	2.4萬元/月(3000元/月/人*8人)
	水電雜費	1.1萬元	9500元	8000元
	流動/儲備資金	15.9萬元	13.8萬元	11.7萬元
	小計	6.4萬元	5.55萬元	4.7萬元
爆肚馮加盟總費用	加盟合計	25.9萬元	21.85萬元	17.8萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

爆肚馮加盟介紹

　　爆肚馮是北京著名小吃開創于清光緒年間，是了，如今第三代、第四代馮氏傳人已將“爆肚馮”發揚光大，分店很多，吃的人也絡繹不絕。

　　清光緒年間“爆肚馮”由山東陵縣人馮立山創業于北京后門巧經營爆肚。清光緒末年由第二代傳人馮金河（1888年生）繼續經營爆肚。在經營中潛心鉆研、精心制作，使爆肚味道濃厚，深受宮內畫匠、太監以及旗人的偏愛。后經宮內當差的太監推薦，爆肚馮成了清宮御膳房專用肚子的點，及至清帝遜位，清宮的也漸漸取消了。為了維持生意，馮金河便遷至前門外廊房二條與爆肉馬、燙而餃馬等五家組成了一個小吃店。被當時各界譽為小六國飯店的美稱。

　　1937年事變后成為北京著名的門框胡同小吃攤群中的重要美食。第三代傳人馮廣聚自幼跟著父親學習繼承傳統制作方法，而且對原料的精選細微上下功夫，尤其在佐料的配制上細心鉆研、大膽創立，使其爆肚的色、香、味俱佳。曾受到各界顧客的好評。

　　1935年在門框胡同北段路東開設了爆肚馮飯館，因1937年事變的影響關閉，從而在門框胡同南段與豆腐腦白、年糕楊、廚子楊、爆肚楊、豌豆黃宛、年糕王、復順齋醬牛肉老店、奶酪魏等形成了門框胡同小吃街。康家的老豆腐、包子楊的包子、祥瑞號的褡褳火燒、德興齋的燒羊肉以及羊頭馬的羊頭肉，皆為門框胡同的名吃，并吸引了各界人士的品嘗，如文人墨客的魯迅、巴金、丁玲等；影視界的韓蘭根、陳燕燕、白楊等；戲曲界的金少山、裘盛戎、荀慧生、尚小云、李萬春、譚富英等皆是門框胡同常客。從1937年—1957年是門框胡同風光的時代，由于合作化合營與合營運動的來臨，爆肚馮與爆肚楊合進門框胡同的同羲館飯館，其它攤合進大柵欄西口的國營茶館，因此便結束了門框胡同小吃的命運。合營時馮廣聚之妻劉鳳文進入同羲館，做為資方代表繼續負責爆肚、涮肉這一攤工作一直干到八五年退休。由于合營后的同羲館由這些合營過來的傳人繼續負責各種小吃的制作，繼續贏得電影界、梨園界、曲藝界、文人墨客的偏愛。成為他們品嘗真正北京風味小吃的重要場所。

　　1999年9月18日與1999年9月21日兩次被請到釣魚臺國賓館與羊頭馬、老月盛齋、豆腐腦白為慶祝五十年大慶及國賓館館慶為現場制作。爆肚馮的“爆肚仁三品”于2000年4月26日被國內貿易局評為名菜點。在北京晚報4月28日正式登載公布。1998年至1999年爆肚馮申請并建立了北京市爆肚馮餐飲服務有限責任公司。2001年11月，北京申奧成功清真烹飪技術大賽，爆肚馮獲得金獎。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。