笨老頭金湯爆肚摒棄傳統(tǒng)做法以創(chuàng)立手段對(duì)傳統(tǒng)做法進(jìn)行更新升級(jí)，將自有工藝中的各種炮制工藝化、標(biāo)準(zhǔn)化，做到了原汁原味、辣而不燥的獨(dú)特口味，以食材、餐品美味營養(yǎng)、價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，來滿足快節(jié)奏生活中各行各業(yè)的人對(duì)飲食的美味、營養(yǎng)、快捷的需求。結(jié)合國人的口味特別推出特色名吃壯饃，使一種特色小吃成為了可以滿足不同消費(fèi)層次群體的時(shí)尚美食。以“做良心餐飲，樹品牌”為經(jīng)營理念，實(shí)現(xiàn)了營養(yǎng)均衡化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、制作統(tǒng)一化、出餐化、管理規(guī)范化的并攜式發(fā)展。
笨老頭金湯爆肚系列包含金湯爆牛肉、 金湯爆羊肉、金湯爆肥腸、金湯爆排骨、金湯爆魷魚等多種口味，另有銀湯爆肚系列主打清淡鮮香口味，采用制造滋補(bǔ)高湯，口味醇厚，色澤乳白似奶。搭配色澤金黃外焦里嫩的營養(yǎng)壯饃，口味。笨老頭金湯爆肚系列的麻椒以及辣椒都是特質(zhì)的，非常的美味，分別為，麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，五種口味，適合不同口味的人享用，笨老頭金湯爆肚憑著不凡的品質(zhì)，合格的服務(wù)，和好的口味致力于為消費(fèi)者提供更精致、更健康、更快捷、更現(xiàn)代的生活形態(tài)快餐美食，引路中式快餐的未來。
笨老頭金湯爆肚產(chǎn)品的成功投產(chǎn)，是對(duì)我國和世界方便食品的重大貢獻(xiàn)，是乃至世界食品發(fā)展史上的重要里程碑！它的地位將隨著時(shí)間的推移越來越清晰，它的影響將隨著時(shí)間的推移越來越廣泛！斷言：笨老頭金湯爆肚，將會(huì)像方便面那樣，刮起新的消費(fèi)旋風(fēng)，滲透到生活的每個(gè)角落；將會(huì)像火腿腸那樣，造就一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)霸主！
