呂阿婆骨湯麻辣燙隸屬于哈爾濱市呂阿婆餐飲管理有限公司，旗下品牌“呂阿婆”，歷經八年研發，創建于2010年，是集產品研制、生產、推廣、服務為一體的全國餐飲連鎖合作性企業。自公司成立以來，始終秉承創始人朱蕾先生“國以民為本，民以食為天;味乃食之魂，食以味為先”的精辟詮釋，發揚“想事干事干成事”的企業精神，扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大活動，確立了充分發揮呂阿婆的品牌優勢，走規模化、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。

　　呂阿婆餐飲管理有限公司旗下品牌“呂阿婆骨湯麻辣撈燙”，“阿婆麻辣香鍋”和“阿婆小面”系列，以特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓國內市場，加快連鎖經營的拓展步伐。歷經無數呂阿婆人的創業拼搏，獲得了長足、穩健的發展，目前全國12個省份已形成擁有近500家品牌連鎖實體店。

　　2014年4月呂阿婆骨湯麻辣撈燙全面升級，在店面形象方面，采取小而精的品牌戰略，創造性的提出了快時尚的概念，顛覆了傳統的快餐店面風格，讓顧客可以在享用美食的同時放松心情;在產品方面，迎合現下年輕人不斷尋找新的食物口味的潮流，呂阿婆新增“阿婆麻辣香鍋”和“阿婆小面”系列及各類飲品，實現多元化、復合式產品營銷模式，開啟了餐飲新業態的“小時代”;在產品線上大膽革新以特色原料為標準，集中開發產品的新思路，從而豐富了產品線體系，呂阿婆將不斷向顧客提供持續、快捷、平價的產品，創造屬于你的味道。

　　呂阿婆倡導“用微笑創造財富”的價值觀，以“奉獻綠色產品”為己任，朝著更加美好的明天闊步前行，“呂阿婆”將一如繼往，以“根植綠色、締造美味，產業報國，康健國民”為己任，繼續弘揚傳統飲食文化，發展循環經濟，奉獻綠色產品，推動國內營養型骨湯類行業健康發展，助力中國食品行業共同邁向美好的未來。

　　企業使命：根植綠色，為人類儲存健康

　　企業宗旨：多聽則明，多看則清，多思則真，多干則成

　　項目定位：為中小加盟者量身定做的創業項目，使有創業愿望的人通過呂阿婆達成自己的人生理想

　　產品定位：香濃，超凡脫俗

　　品牌定位：安全營養、真材實料

　　服務理念：幽默是智慧，微笑是財富

　　合作理念：復制成功，合作雙贏

　　獨特：呂阿婆采用現代生物科技的提煉技術，底料采用近三十種中草藥精心調配，制作出安全營養、滋補養生的底料和湯料，既鮮嫩可口，又有益于健康。呂阿婆骨湯麻辣燙香而不膩，辣而不躁;麻的過癮，辣的開心!即燙即食，四季皆宜。呂阿婆骨湯麻辣燙—中式快餐和小吃的結合，讓顧客既能品嘗到獨特的美味，又不用久等耽誤時間。

　　營養健康：呂阿婆骨湯麻辣燙采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品、海帶等藻類、金針蘑、鮮蘑等菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優勢。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達到2∶1，只要進行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達到營養均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。骨湯中含有多種人體必需的營養成分，長期食用有利于健康。

　　品種多樣：呂阿婆骨湯麻辣燙的菜品是豐富多彩的，不僅是蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇、泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛羊豬肉等，凡是菜市上有的菜都可以，每位顧客都可以根據自己的喜好自選搭配，呂阿婆的菜品有幾百種，充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特，個性化搭配的愿望。

　　口味豐富：呂阿婆骨湯麻辣燙可以分為：不辣、微辣、麻辣三種味型，顧客還可以根據自己的口味添加麻醬、蒜汁、辣椒油、陳醋、糖、麻油等各種調味品，組合出自己喜歡的麻辣燙。讓顧客品嘗到呂阿婆骨湯麻辣燙。

　　干干凈凈：菜品經過充分清洗，高溫涮燙，涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽和農藥，做為調料的蒜汁和醋有較強的殺菌作用!不需要煎炒油炸，避免產生有害物質。

　　呂阿婆麻辣燙操作方便，讓您更省時省力：告別傳統熬湯6-8小時的時間，直接沖調5分鐘即可不用早起吊湯，迎接廚師新時代。

　　呂阿婆麻辣燙從材料選擇、生產均按嚴格標準執行，質量好：嚴把原料進廠關，所有原料均建立溯源制度。從種植標準、飼養標準、屠宰標準、冷藏標準、運輸標準、檢驗標準、加工標準、嚴格執行三單一品制度。

　　呂阿婆麻辣燙先進的生產技藝設備，大大降低成本讓您更省錢：不需要購買昂貴的原料進行湯料熬制調配，降低您的原料成本。不需要廚師全過程的跟蹤，降低您的人工成本。簡單沖調，避免熬湯過程中需要大量能源，降低了您的燃氣成本。

　　1、 申請人認同我公司的經營理念和管理模式，能按照公司的要求規范經營。

　　2、 申請人要具有創業精神、較強的事業心，具有良好的品牌經營意識，能全身心投入呂阿婆的事業。

　　3、 您需要擁有或可以租到適合開店的門面房，營業面積不少于60平方米。按照總部《標準店門面裝修手冊》要求統一店面形象。

　　4、 能按照總部提供的《營運管理手冊》要求對店面規范化管理，達到總部要求的服務質量，以維護呂阿婆的品牌形象。

　　5、 總部提供餐具、員工工作服、筷套、餐巾紙等開店用品，加盟店統一使用，VI形象的整體統一。

　　1、加盟咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向呂阿婆骨湯麻辣燙總部專業的顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料;

　　2、實地考察：到呂阿婆骨湯麻辣燙總部所在地進行項目考察，并與呂阿婆骨湯麻辣燙總部工作人員進行業務交流;

　　3、資格審核：呂阿婆骨湯麻辣燙總部對進行審核;確認合作資格;

　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同;

　　5、繳納費用：按所選擇的類型向呂阿婆骨湯麻辣燙總部交納相關的費用;

　　6、總部培訓：呂阿婆骨湯麻辣燙總部安排進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌;

　　7、店面裝修：呂阿婆骨湯麻辣燙總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。