長金家紫菜包飯專門店，在老巷子里可謂是一家“潮店”。店面裝修“時髦”，現代簡約中帶著韓國文化印記；出品美食“新潮”，專營韓式紫菜包飯。無論是上班日還是休息日，都魅惑著眾多“潮人”走街串巷，只為嘗一份喜愛的紫菜包飯。
    在“度娘”資料庫搜索“紫菜包飯”詞條，2280000個相關結果中“有營養”的不多，大部分都是關于如何做紫菜包飯。再檢索“谷哥”，條結果的情況也大抵如此。可見，這新潮美食的味道還是得各路吃貨、潮男潮女親自品嘗才能知其味。
    目前，長金家出品的十幾款不同口味的紫菜包飯中，料多、味重、量足的“漢城卷”是口碑很好的。外邊是一片薄薄的韓國紫菜，黏稠適度的鮮香米飯被整齊地壓在紫菜上，米飯的中間夾有厚厚的培根、金針菇、黃瓜條、胡蘿卜絲、甜蘿卜絲和肉松。一口一卷，嘴巴塞得滿滿的，成就感特高。各種配菜的味道，夾著米粒的鮮香，卻還能分辨出層次來，非常過癮。

     由于市場定位準確、產品風格獨特、服務周到、管理 體系完善，加上、人堅持不懈追求很好品質的精神，北京樹仁餐飲有限公司旗下的首邇韓式快餐在當今市場上已經樹立了合格的品牌形象，至12年下半年已在全國開設直營和加盟80余家，在未來2年繼續在各省會城市開設直營店面30家，發展加盟店100家。首邇以博大精深的韓國傳統飲食文化為依托，以“小產品成就大事業”為經營理念。

   一、直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。
    二、為了提高整個連鎖企業的商譽，連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品，以產品差異化來先進競爭對手，連鎖加盟店直接享受這種好處。
    三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使加盟店在營銷上能略勝一籌。
    四、連鎖系統合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。
    五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。
    六、自己創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，加盟店則有連鎖總部為后盾，可為支援。
    七、自行創業則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有連鎖總部咨詢，幫助選到較好的店址。
    八、由于連鎖總部對周圍的環境隨時做市場調查，包括顧客層形態的變化，消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。
    九、加盟連鎖店的成功，就是連鎖總部的成功，也等于是幫連鎖總部拓展市場，是連鎖總部樂見其成的。因此連鎖總部對業績好的加盟連鎖店，還有獎勵措施與優惠政策。