濟(jì)南風(fēng)味主題餐廳，追尋老濟(jì)南那讓人口舌生香、久久難以忘懷的草根飲食文化，撲捉醇厚悠長的正宗老濟(jì)南街巷味道，留住這座文化古城讓人珍惜和難以忘懷的情結(jié)。如同留住古老的泉水一樣，它們都是我們老濟(jì)南的魂。
山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司是一家以連鎖餐飲經(jīng)營為核心的多元化知名企業(yè)。公司總部位于山東省會(huì)城市--濟(jì)南，自2003年起，由一些在京城從事餐飲酒店管理的人士組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì)開始涉足濟(jì)南餐飲市場。近十年來，公司業(yè)務(wù)涵蓋餐飲、食品加工、裝修設(shè)計(jì)、營銷策劃、酒店咨詢等多個(gè)業(yè)態(tài)。
公司現(xiàn)已發(fā)展七個(gè)品牌，分別為：魯菜名店、高第街56號港式餐廳、城南往事濟(jì)南風(fēng)味主題餐廳、根北京風(fēng)味主題餐廳、凱瑞麗商務(wù)酒店、凱瑞酒店裝飾營建中心、凱瑞營銷策劃中心等。在全國及濟(jì)南現(xiàn)有近六十家品牌酒店。公司致力于提供專業(yè)的酒店化管理，以經(jīng)營品牌化、差異化、連鎖化的市場定位，好的服務(wù)和成熟的管理模式，贏得了品牌酒店管理的美譽(yù)。
為實(shí)現(xiàn)在食品和餐飲兩大行業(yè)的縱向延伸、橫向發(fā)展，城南舊事成立大型生產(chǎn)集配中心，建立以現(xiàn)代化的ERP系統(tǒng)整合管理的供應(yīng)鏈體系，集產(chǎn)品研發(fā)、成本核算、加工生產(chǎn)、集采集配等功能于一體，形成了將產(chǎn)、供、銷鏈延展至產(chǎn)品原料的源頭——各大農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的食品餐飲生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。為集團(tuán)旗下的各品牌食品、各連鎖餐廳、個(gè)性化食肆提供統(tǒng)一質(zhì)量和規(guī)格的成品、半成品。同時(shí)完成品牌形象、產(chǎn)品、服務(wù)、渠道、終端與集團(tuán)戰(zhàn)略的對接。憑借供應(yīng)鏈體系，城南舊事繼續(xù)向食品生產(chǎn)加工、餐飲咨詢、加盟等領(lǐng)域開拓市場。
