重慶致中和餐飲文化有限公司，成立于2005年7月，是一家專職從事調(diào)味品研制開發(fā)，生產(chǎn)，銷售以及餐飲連鎖加盟的綜合性企業(yè)。公司旗下?lián)碛幸浴奥槁轸~”產(chǎn)品為代表的系列袋裝、瓶裝復合調(diào)味品；以“麻麻魚府”為品牌的魚旺鍋加盟連鎖機構(gòu)；以及以傳播重慶小面文化為特色的“渝和記面莊”連鎖加盟機構(gòu)共同組成重慶致中和餐飲文化有限公司三大核心支柱。公司擁有四個事業(yè)部和一個生產(chǎn)基地，員工800多名，其中從事產(chǎn)品研發(fā)的中享受技師、工程師40余名、市場營銷人員余名，年生產(chǎn)能力15000噸，產(chǎn)品銷往川渝地區(qū)及各省市20多個省市，各省市擁有加盟連鎖店500余家

　　一、獨特吃法和口味

　　重慶麻麻魚府魚火鍋堅持文化火鍋、綠色火鍋、營養(yǎng)火鍋的經(jīng)營理念，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以自有工藝，以魚和蝦做為本店特色，先吃魚或蝦，再喝湯，再涮有些幾十種菜品，一時無數(shù)同業(yè)者競相模仿，卻難以超越。正是這種的獨特吃法和口味，創(chuàng)造了魚戀蝦十二張桌的小店日營業(yè)額7000元的驚人業(yè)績。
　　二、店面好找用電可經(jīng)營
　　重慶麻麻魚府魚火鍋不像開有些餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，重慶麻麻魚府魚火鍋店靠特色吸引顧客、靠美味打動顧客、靠健康理念鎖定顧客，所以不管是幾百平米的大店還是幾十平米的小店。魚戀魚火鍋全部用電也可以可經(jīng)營，有些不讓使用明火的店鋪都可以經(jīng)營魚戀蝦。
　　三、模式簡單成本低
　　重慶麻麻魚府魚火鍋不需要專業(yè)大廚，制造火鍋底料及配料，就是您的法寶。不用高薪，不怕跳槽，省去一大筆開銷，而且還能提高/增加每次做出的菜品都能保持同一口味。整個店內(nèi)的工作環(huán)節(jié)，被壓縮到簡單的采購、店內(nèi)服務(wù)、后臺配菜等工作，人員開銷低到極限，管理更輕松！
　　重慶麻麻魚府魚火鍋店價格中低，適合大多數(shù)人消費，似乎不像有些飯店、酒樓那樣暴利，但實際上，由于魚戀魚火鍋店沒有大量的人員開銷、沒有復雜的原料準備，更不需要昂貴的廚房設(shè)備，所以我們的收銀率卻遠遠高于傳統(tǒng)的餐館。
　　四、不錯的專業(yè)團隊
　　擁有一支不錯的餐飲團隊是魚戀蝦品牌的核心資源。在多年的實踐中，總結(jié)了一套經(jīng)得住市場考驗的管理體系。能夠幫助加盟商快速、成功的復制重慶麻麻魚府魚火鍋的成功經(jīng)驗，迅速占領(lǐng)市場。

　　1.對品牌經(jīng)營有信心、有熱情、勇于開拓，認可品牌連鎖體系及運作模式。
　　2.遵守公司的加盟政策，遵守合約規(guī)定，誠信經(jīng)營。
　　3.擁有足夠的創(chuàng)業(yè)精神，具備一定的資金實力。
　　4.按品牌形象統(tǒng)一裝修，按經(jīng)營理念統(tǒng)一經(jīng)營。
　　5.配備能夠操作電腦的工作人員。
　　6.有一定的學習能力、管理能力，能夠很好的掌控公司的運作。
　　7.擁有足夠的信心，全心全意投入義產(chǎn)品經(jīng)營管理事業(yè)。

　　1、初步接洽，了解項目情況，達成加盟意向（電話或面談）。
　　資格審核
　　1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況；
　　2、法人身份證等證件復印件；
　　3、簽訂意向書，加盟商負擔總部的前期考察費
　　實地商圈調(diào)查
　　1、對城市與鋪位商圈進行實地調(diào)查，并提供項目評估報告供參考；
　　2、與加盟商討論落實鋪位是否合適。
　　簽訂正式合同
　　1、與加盟商簽訂特許經(jīng)營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項費用；
　　2、商定開業(yè)事宜，總部制定開業(yè)進度總表。
　　店面裝修及前期籌備
　　1、總部幫助審閱設(shè)計方案；
　　2、裝修同時總部安排管理人員進行員工招聘和培訓；
　　3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
　　裝修驗收及證照辦理
　　1、按圖紙對裝修工程進行驗收；
　　2、裝修同時開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關(guān)手續(xù)。