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潮尚牛肉丸

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

汕頭
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2014-04-03
門店總數：

60
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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潮尚牛肉丸加盟介紹

　　牛肉丸作為的潮汕小食，在汕頭已有近歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭。

　　傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用制造的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。

　　食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑），加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產沙茶醬為地道。

　　潮尚牛肉丸不僅口感好，而且十分新鮮，所有的牛丸、魚丸和蝦丸，都是選用當天新鮮的食材制作而成。遠距離會采用冷凍運輸的方式，一般盡量在較短時間內將食材配送到每個店面內。

　　經過幾年的發展和創立，如今已形成以品牌手打牛肉丸牛筋丸為主打，特色沙茶牛肉丸、黑椒牛肉丸、咖喱牛肉丸、五香牛肉丸等為主系，魚丸、墨斗丸、豬肉筋丸、豬肚香菇貢丸等近二十余種的產品陣容。新的發展時機，潮尚牛肉丸將更專注于品牌的專業化打造和強化顧客至上的服務理念，以優異的產品和創立的思路廣招渠道商的加盟合作，共創美食大業。

潮尚牛肉丸加盟優勢

　　1、品牌形象支持

　　加盟潮尚牛肉丸后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。

　　2、整店輸出支持

　　加盟店籌備期間，總部將提供物配支持系統，以及派遣導師親臨現場，為加盟店提供開業前的籌備跟蹤服務、物資訂購和試營業管理等一系列的工作。

　　3、免費培訓支持

　　創業想要成功是有一定難度的，為了更好的扶持加盟店的成功，總部會培訓的形式將一些成功的運營經驗和運營過程中需要注意的要點分享給加盟商商，讓其零經驗也能快速上手。

　　4、物流配送支持

　　南北兩大物流中心配送，完善電子配貨平臺，選貨、訂單瞬間完成。

　　5、媒體廣告支持

　　“潮尚牛肉丸”總部每年投入大量資金在全國數十家媒體上進行立體式廣告投放，多方面、多渠道發布品牌信息，提升“潮尚牛肉丸”品牌的有名度、影響和號召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。

潮尚牛肉丸加盟條件

　　1、是獨立的法人實體，具有完全民事行為能力和合法的經營資格，能夠獨立承擔民事責任。
　　2、認同品牌以及公司總部的經營理念。
　　3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔的起門店建設過程中各方面的費用支出。
　　4、需按總部規定確定經營場地的位置和面積。
　　5、能主動配合公司總部互動培訓和規范管理。

潮尚牛肉丸加盟流程

　　1、初步與總部進行意向洽談，了解相關的加盟費用及相關細節等。
　　2、尋找并確定店面（主要由加盟商自己進行選址，總部輔助選址，給予意見參考），簽定房屋租賃合同。
　　3、確定加盟意向，簽定加盟合同：加盟商可以直接到總部考察并簽訂相關合同，交納前期費用（加盟費、提高/增加金），或者也可以讓總部直接派人到加盟商當地簽訂合同。
　　4、總部設計師根據加盟商店面布局進行整體設計，制作出施工圖及效果圖傳給加盟商。設計過程大約需要5天時間完成。
　　5、加盟商在當地找裝修公司或施工隊進場，按照總部提供的施工圖、效果圖標準進行裝修。
　　6、總部對加盟商人員進行崗位技術、經營策略、成本控制等培訓，并考核。如加盟商不方便派人員到總部培訓，總部人員會在加盟商即將開業之前到加盟商處進行實地培訓。
　　7、總部跟進加盟商裝修的進度，對裝修過程出現的問題進行解答。
　　8、總部給加盟商提供詳細的配貨清單及價格，加盟商根據清單確定貨源并向總部定貨。總部配貨中心接到貨源定單后的兩個工作日內發貨。
　　9、總部技術人員將在加盟商即將開業之前到達加盟商處，幫助加盟商進行開業前期準備工作，并幫助加盟商順利開業，總部技術人員將在當地扶持加盟商正式營業，直到加盟商能獨立操作才返回總部。

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