粗糧面館起家于陜西面食發(fā)源地岐山縣，歷經(jīng)20多年的餐飲領(lǐng)域的錘煉與發(fā)展，先后培訓(xùn)了數(shù)千名學(xué)員及加盟商。一家從大山里走出來的面食品牌，如今擁有一大批歷經(jīng)實戰(zhàn)磨練的食材研發(fā)團(tuán)隊、餐飲研究院、品牌策劃團(tuán)隊、品牌平面三維設(shè)計團(tuán)隊、品牌運營管理團(tuán)隊、品牌研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊、后續(xù)研發(fā)配送基地等，擁有數(shù)百名高素質(zhì)員工。
于2013年11月份經(jīng)過陜西商會的引薦與安徽坤和加盟集團(tuán)結(jié)緣，決定共同在安徽合肥出資建立粗糧面館的加盟發(fā)展總部，同時注冊商標(biāo)為“不二秦記”，從品牌識別和視覺系統(tǒng)區(qū)別于現(xiàn)在市場上雜亂無章的粗糧面館。于2014年元月份安徽合肥一家粗糧面館港匯店盛大開業(yè)，開業(yè)至今受到了廣大消費者的好評和各大媒體的關(guān)注，同時也是陜西商會安徽合肥指定的用餐接待餐廳。
“粗糧面館”陜西美食采用國際化、現(xiàn)代化的管理模式，擁有著實力型的管理人才和寵大服務(wù)隊伍，打造專業(yè)化的先進(jìn)團(tuán)隊。更是以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)理念，在美食方面不斷創(chuàng)立，不斷改進(jìn)，而成功的整合了諸多餐飲行業(yè)的資源，成為了領(lǐng)軍業(yè)界的美食連鎖機構(gòu)，并開創(chuàng)了低難度、高收銀的時尚美食項目，為廣大的合作商提供了一個快速致富的平臺。雄厚的背景、好的服務(wù)、先進(jìn)的技術(shù)、健康的食材，都詮釋著所有創(chuàng)業(yè)者與“秦記面館”的很好合作；確保了所有合作者和“粗糧面館”共同開啟美食新時代的億萬金庫。
公司宗旨：做好面食，讓世界吃上健康合格面食
企業(yè)使命：弘揚地域美食、創(chuàng)立健康飲食文化
經(jīng)營理念：整店輸出、終身服務(wù)
產(chǎn)品理念：好面食------好湯、好面、好滋味
企業(yè)愿景：成為面食拓荒者，讓每位人都能吃得起
粗糧店訓(xùn)：微笑服務(wù)、主動服務(wù)、誠信經(jīng)營、口碑傳承

無需大廚和服務(wù)員，，降低人力成本，手把手教學(xué)，輕松好學(xué)；店面煮餐用具簡單，投入少，90秒快速出餐，15小時的超長營業(yè)時間，午餐、晚餐、宵夜一網(wǎng)打盡。
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