山東春雪食品有限公司是從事飼料生產、種雞繁殖、雛雞孵化、商品雞擴養(yǎng)、成雞善宰加工、調理品深加工、調味品研發(fā)與生產、國內外銷售服務的縱向一體化企業(yè)、是農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、少數民族商品定點生產企業(yè)（清真食品）、日本農林水產省對日出口熱加工禽肉和偶蹄類動物注冊工廠。目前，公司年產各種飼料40萬噸，種雞存欄70萬套，肉雛雞6000萬只，年產冷凍雞肉、雞肉調理品、調味品18萬噸，年實現銷售實現目標20億元，出口創(chuàng)匯3500萬美元。
公司堅持產業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“誠信、謙和、敬業(yè)、創(chuàng)立”的企業(yè)精神，倡導“一高二低三無”的綠色健康食品概念，即高蛋白、低脂肪、、無激素、無藥殘、無污染。并以較為雄厚的技術力量，致力于產品品質改善和技術創(chuàng)立，生產春雪專屬風味的綠色雞肉產品。主導產品為健康、好的“春雪”牌凍分割雞、冰鮮雞肉、雞肉熟制品、調味品。出口主要面向日本、香港等和地區(qū)，國內銷往20幾個省份的大中城市，是家樂福、沃爾瑪等大型超市的長期供應商，是2010年上海世博會指定雞肉產品供應商。
調味品在技術上掀起了一場革新，以好的大豆為原料，利用生物發(fā)酵及生物酶解等技術，將大豆異黃酮、低聚糖、短肽氨基酸等和酵母等微生物中的低分子蛋白、維生素、微量元素等營養(yǎng)物質很好結合，精制成具風味和高營養(yǎng)調味汁。
調味品，是調味品、休閑食品行業(yè)的一顆耀眼奪目的明星，品牌價值名列同業(yè)前茅。調味品含十八種氨基酸，增鮮能力強，味道香美、柔和，純正、營養(yǎng)豐富，同時兼容醬油與味精。
全新的原料、全新自有工藝、全新工藝，生產環(huán)保、無污染。調味品是調味品市場上新推出的、一律不可替代的創(chuàng)立產品。公司主推的另一大產品是豆制休閑食品系列。依托九華山獨特的地理、氣候與佛教文化背景，挖掘、整理、研究、弘揚九華山佛門長老的養(yǎng)生與長壽秘訣，主打“九華素食”理念。
