菜心香食品有限公司位于福州閩侯縣荊溪鎮(zhèn)溪頭工業(yè)集中區(qū)，是從事營養(yǎng)健康素食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的民營企業(yè)。公司將不斷推出適合大眾口味的高營養(yǎng)、高纖維、低脂肪、低熱量的綠色環(huán)保健康素食品，以摯誠的愛心、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神，推進(jìn)二十一世紀(jì)新的飲食文化進(jìn)程。
菜心香食品以質(zhì)量為本，科學(xué)管理，誠信經(jīng)營，用戶至上為經(jīng)營和服務(wù)的理念；樹立以科技進(jìn)步為動力，以市場為導(dǎo)向，努力創(chuàng)立，引導(dǎo)、綠色、健康的飲食時尚為目標(biāo)。菜心香健康系列食品是選用香菇粉、植物蛋白、精煉植物油、植物香料、食鹽等原材料，采用傳統(tǒng)禪茶素菜工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)結(jié)合，根據(jù)科學(xué)營養(yǎng)平衡的自有工藝精心調(diào)配、大膽創(chuàng)立而成。該系列產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸和食物纖維，營養(yǎng)豐富且風(fēng)味獨特,是新理念健康素食品，經(jīng)常食用有益健康，是素食者、旅游休閑者、時尚美食家、美容有助于調(diào)節(jié)體脂女士、富貴病患者的優(yōu)佳選擇。
美國飲食協(xié)會（ADA）認(rèn)為，適當(dāng)調(diào)配的素食有益于健康，有足夠的營養(yǎng)，而且有益于防范和看診某些病痛。素食與減少某些慢性病的危險性及其癥狀之間存在正相關(guān)關(guān)系。這些慢性病是：肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和某些癌癥。素食之所以防范病痛，是因為素食中的飽和脂肪、和動物蛋白含量比較低，而葉酸（能夠降低血清中的高半胱氨酸水平）、維生素C和E等有助于有助于有助于有助于耐缺氧化劑、類胡蘿卜素和植物化學(xué)成分的濃度比較高。不僅素食者冠狀動脈病痛的發(fā)病率比非素食者低，而且素食在控制冠心病方面也是成功的。素食者的總血清和低密度脂蛋白水平通常較低。
