大快樂烘焙主營手工巧克力、意式手工冰淇淋、時尚飲品、精致西點等，是一家集生產、研發、培訓、銷售于一體的公司。自公司成立以來，一直本著“創意美味、自然健康”的經營理念，致力于為廣大客戶提供高質量的產品和服務，經過多年的潛心經營，深受廣大客戶好評，在市場上已經建立起較高的知名度和美譽度，大快樂烘焙還幫助熱愛自主創業的人士在全國各地開設加盟店并取得了優異的業績和豐厚的收銀，加盟穩定性高達92.8%。
大快樂烘焙與其它品牌相比，的獨特之處在于：巧克力技師經過歐洲西點大師賽排行靠前Stephen Vergot的親自傳授，深得歐洲400年甜點手工技術的真傳，注重選擇好的原材料，大快樂烘焙信奉“創意美味，自然健康”的經營理念。
大快樂烘焙產品不添加防腐劑，純正，奶制品選用新西蘭安佳系列，巧克力原料選用Barry callebaut公司出品的純可可脂巧克力，冰淇淋原料選用意大利MEC3原裝進口，大快樂烘焙精選每一種干果、水果、洋酒、香料，以提高/增加口感的新鮮和純正，正因為如此，的產品總是保持誘人的色澤和形態，讓廣大消費者感受到純正的歐洲風情。
烘焙西點行業產品結構日趨完善合理，勢必迎來更大前景，30年來，烘焙行業不斷的發展完善和成熟，逐漸改變以往規模小，產品結構單一，競爭無序的局面。烘焙企業的規模和集約化程度不斷提高，產品結構日趨合理。
烘焙行業有著巨大市場，有著少有的前景，烘焙西點行業是改革開放以來發展起來的新興行業，是消費品中的發展熱點和新增長點。
