| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 大碗廚中餐加盟基礎費用 | 裝修費 | 6.80萬元 | 5.95萬元 | 5.27萬元 |
| 經營設備費 | 4.1萬元 | 3.3萬元 | 3.0萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 6.9萬元 | 4.4萬元 | 3.9萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 2.0萬元 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | 大碗廚中餐加盟成本費用 | 店面租金 | 13380.4元/月 | 9207.8元/月 | 5650.4元/月 |
| 人員工資 | 10500元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 7200元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 690元 | 590元 | 490元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.9萬元 | 5.0萬元 | 4.5萬元 | |
| 大碗廚中餐加盟總費用 | 合計 | 30.2萬元 | 20.6萬元 | 18.1萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上大碗廚中餐加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
湖南大碗廚餐飲管理有限公司成立于2003年，秉承“平民消費、服務百姓”的的經營理念，開業以來迅速在湖南長沙刮起一股大碗旋風。另有的“制造豬腳”享譽湘江，大碗廚實在的價格、美味的菜肴、快速的出品成為大眾津津樂道的話題。“大碗廚”商標已在商標局成功注冊，為大碗廚事業持續性發展打下了堅實的基礎。
歷時9年來，大碗廚在社會各界的大力支持下，大碗廚的事業蒸蒸日上，現已在湖南開設30余家，每一家大碗廚店的客源極為穩定，生意穩中有升。大碗廚采取“簡單、務實”的用人機制，很大程度的減少人力，節省開支，“低成本、率”的運營模式使其有優佳的加盟經營率。“成就他人、成功自已”，大碗廚將攜同有識之士共同復制其成功的經營模式，將平民湘菜發揚光大。
