當當響重慶火鍋隸屬于重慶紅天君餐飲管理有限公司。重慶人的豪爽與熱情，造就出如重慶人性格一般的麻辣老火鍋-當當響重慶火鍋。
為了讓所有火鍋愛好者都能感受到山城人民的豪爽與熱情，當當響重慶火鍋之麻、辣、鮮、香各味具備。當當響重慶火鍋做的不僅僅是火鍋，更是重慶人民的一種情懷，用這種情懷去影響著更多重慶火鍋愛好者將重慶老火鍋發揚光大。
當當響重慶火鍋，傳統老味道、創立新思維。當當響重慶火鍋除保持傳統的制造自有工藝外，還產品的研發、技術的創立、管理團隊素質的提升作為公司發展的核心，與此同時，公司海量吸納行業精英，合力打造品牌經營管理體系，財務體系和人事培訓體系，建立加盟部、企劃部、營運部、物配部、技術研發部、財務部和人事行政部七大部廣為所有加盟店提供支持保護及貼心服務。讓加盟當當響重慶火鍋品牌的合作伙伴輕松實現創業夢想。
當當響重慶火鍋老火鍋品牌，堅持走大眾消費路線，并根據市場的需求不斷的從重慶火鍋品牌區別出來中。目前加盟店遍布全國各地，但當當響重慶火鍋依然保持低調，默默耕耘，爭取早日走出口出口，為不同膚色、不族的火鍋愛好者提供地道，純正、健康的重慶老火鍋。
當當響重慶火鍋的所有原材料的采購都嚴格把控，確保食材新鮮，不斷推出只此一家的特色菜品，并在結合重慶文化的環境氛圍中，融入傳統的傳統表演不斷創立節目，讓食客在品嘗重慶老成都火鍋味道的同時，能夠深深的領略到重慶歷史文化的精華。
