武漢天潤川香餐飲管理有限公司于2015年7月7日注冊成立，是一家專注于中式快餐的餐飲管理公司，旗下頂鼎祥麻辣香鍋品牌在公司搭建的平臺上，以武漢為中心向全國各地鋪開，從原來的16家擴展到如今的30家。
一直堅持“時尚、美味、健康、平價”的經(jīng)營理念，以及務(wù)必使顧客“賓至如歸”的服務(wù)理念，迅速占領(lǐng)市場，在都市年輕人中有非常好的口碑。
2016年11月武漢天潤川香餐飲管理有限公司正式對外宣布：頂鼎祥麻辣香鍋品牌開始招商加盟。
頂鼎祥麻辣香鍋的雛形誕生于武漢光谷步行街美食城的一家小店，原名‘鼎鼎香麻辣香鍋’。該店開業(yè)后，很快受到了大眾廣泛的好評，但加上外擺將將50平米的鋪面已經(jīng)不能滿足食客的需求，開業(yè)3個月后樓下家分店開業(yè)了，原本的客流非但沒有因此分流，反而吸引了更多顧客。
為了能讓更多都市年輕人品嘗到美味健康的中式快餐，張勇和李崗2位創(chuàng)始人決定為自家的麻辣香鍋搭建一個更廣闊的平臺，武漢天潤川香餐飲管理有限公司在這種情況下就誕生了。同年8月，鼎鼎香麻辣香鍋正式更名為“頂鼎祥麻辣香鍋”，成為天潤川香旗下的個品牌。天潤川香著力于將頂鼎祥麻辣香鍋打造成為麻辣香鍋行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，堅持為都市年輕人提供時尚快捷、健康美味的麻辣香鍋，使其成為中餐行業(yè)的突破先鋒，讓都市年輕人愛上麻辣香鍋。
頂鼎祥麻辣香鍋以麻辣香鍋為主，精心挑選上好的好的五花肉及海鮮與新鮮的蔬菜匯于一鍋，利用同鍋不同灶的烹飪手法，使味道既相互融合又隔離，即使不習(xí)慣海鮮腥味的人也能一起吃，以麻辣香鍋會友再合適不過。
另外對于喜歡重口味海鮮的人，頂鼎祥麻辣香鍋特推出錫紙花甲，可選配金針菇、面條、粉絲，每一種搭配就是一種新的口感，一打開閉合的錫紙，花甲的鮮味混合著香蒜一起沖擊嗅覺神經(jīng)。
養(yǎng)生粥則是配合麻辣香鍋出的一道單品，在吃麻辣香鍋的時候搭上一碗海鮮粥，或新鮮菜粥，或是紅棗粥等等，可減緩麻辣的刺激，同時健胃養(yǎng)身。
現(xiàn)如今頂鼎祥麻辣香鍋在深圳、武漢、宣城、杭州等城市均有分店，單就武漢，每天每店平均人流量高達7500人次，不到50平米的光谷店，今年更是創(chuàng)下220萬收銀的高記錄，比之去年增長了將近40萬。
隨著頂鼎祥麻辣香鍋的知名度越來越高，經(jīng)天潤川香董事會商議決定，2016年11月宣布頂鼎祥品牌開放招商加盟，越來越多的人加入進來，平均每月在全國各地有8家加盟店開業(yè)大吉。在此期間，天潤川香市場拓展部不斷尋找新市場，自有工藝研發(fā)部調(diào)查和研發(fā)適應(yīng)當(dāng)?shù)厣倘Φ南沐佔杂泄に嚰捌渌庐a(chǎn)品，一步一腳印做好品牌和服務(wù)。
