里脊肉餅源自韓國民間小吃，引進地區，并結合西安特色小吃肉夾饃，發展成為快餐形式的連鎖機構。與全國多家大型肉食集團簽定了合同，其廠方好的肉源提高/增加了正宗鼎香坊用肉的質量。公司總部研究開發出正宗鼎香坊系列口味產品：黑椒牛肉、孜然羊肉、醬汁肉、麥香雞肉、麻辣火腿等。
鼎香坊的面餅采用一級好的高筋面粉，采用自有工藝工藝，經現代工藝烤制而成，油炸表皮，酥脆可口，制造配料腌制肉品，口味多種，味道正宗，內蘊西式經典搭配，外具中式飲食特色，營養、健康、快捷，符合現代飲食理念。
“正宗鼎香坊招商加盟連鎖總部”專業從事里脊肉餅的推廣，并陸續推廣漢堡、炸雞、童子雞、薯條、冰淇淋、中式燉品、果汁奶茶等產品。
鼎香坊速食連鎖起源于二零零六年底，以一個單品“鼎香坊”在安徽淮北市開始了它的創業歷程。在短短不到四年的時間內，市場不斷的發展、擴張，鼎香坊目前產品已經遍部北京、上海、廣州、新疆、寧夏、東北三省等全國大多數城市;尤其在蘇、魯、豫、皖一帶，產品在各個縣市都有代理商或銷售網點，銷售業績火暴，收銀可觀，創造了飲食界發展銷售的一個奇跡。
公司以“創造自然，健康快樂新生活”為宗旨，秉承“誠信、專業、創立、責任、共贏”的經營理念，為客戶和消費者提供健康、綠色美味的食品/餐飲配料和專業細致的服務，專心致力于綠色健康飲食文化及食品技術的研究開發與推廣，努力打造綠色食品品牌，開創綠色生活，成就健康人生。
