大鯉自助炭火燒烤加盟進行時，大漁燒烤的燒烤產品所用的肉事先已經過初步加工，其味道主要來自于所蘸的汁，不同的口味要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁，吃烤肉，有烤肉的汁每種汁都是有十幾種調料精心配制而成，有的甜中帶酸，有的清新爽口，令人難忘。烤肉烤出的肉質細膩，以排酸牛羊肉，牛里脊、精選五花、培根、鮮蝦、牛舌、牛腰、鮮尤魚、雞脆骨、烤乳豬、扇貝等兩百多道菜品，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。同時還匯聚了巴西釬烤，日式鐵板燒，北京烤鴨等特色燒烤，輔以精美新潮的各式檔口，集中、食特色。
針對白領、時尚人士，價格合理，味道正宗，環境新潮，能夠使顧客享受到可口的菜品，舒適的就餐環境和不錯的服務。彰顯現代都市時尚簡約的裝修，優雅的環境，浪漫的音樂，為您營造美好輕松的就餐氛圍，大鯉自助炭火燒烤是您緩解工作壓力，開懷暢吃酣飲的佳選之地。
燒烤店比比皆是，為什么大鯉自助炭火燒烤的生意如火如荼?因為大鯉自助炭火燒烤在研發過程中始終貫穿了“精益求精”的創立理念，將傳統燒烤千篇一律的口味做得別具一格，其不錯燒烤自有工藝，更是眾多商家探索的目標和食客們津津樂道的話題。
大漁民燒烤自助根據傳統制作工序加以現代的餐飲元素，使得做出的產品 風格：麻、辣、鮮、香、甜一應俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厭。
特別值得稱道的事大鯉自助炭火燒烤對烤肉的選料十分重視。肉類均選擇國內大型肉品供應基地加工配送。所有肉品均經過排酸處理，使肉質顏色鮮艷、細嫩、口感鮮美。
