戴索輕食沙拉貼合現代飲食消費觀念，以低油低脂的自有工藝，經科學搭配，成功打造了一系營養均衡的沙拉。輕食塑身沙拉、能量減脂沙拉、主食沙拉套餐應有盡有。
戴索輕食沙拉，進一步優化餐飲業發展環境，培育一批品牌化餐飲企業，形成以大眾化餐飲為主體、滿足多層次、多樣化消費需求的餐飲服務體系，打造新時代健康美食。
戴索輕食，主打沙拉，還配以咖喱雞胸肉糙米飯、伴蝦伴丸暖身湯、土豆加餐包、無油雪花雞柳、零卡薄荷檸檬飲等。
戴索輕食沙拉倡導“輕食主義”健康理念：
1、輕食：輕食提倡吃飽、吃好、低熱量，將多種低熱量食物營養組合，做到既有飽腹感、又不會長胖。
2、沙拉：改變沙拉只有素食的印象，將果蔬、主食、肉類營養配比，輕食沙拉也能有滋有味，有魚有肉。
3、低鹽+低油：只添加礦物鹽、海鹽等鹽類，僅使用初榨橄欖油、葡萄籽油。
4、低溫+低脂：八成制作，采用冷加工工藝，采用海鮮、牛肉、雞肉等低脂肉。
戴索輕食沙拉，原材料選擇包括各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等等，都可供消費者進行挑選。搭配各種口味的醬料，形成簡單快捷的美味。味道好，口感棒，繽紛顏色錯落，營養搭配均衡，外形顏值高。
戴索輕食沙拉創建于2015年，以輕食為主打的特色。創始人有著十幾年餐飲經驗，從世界的郵輪到五星級酒店，“輕食物語”料理，在美食行業歷練了足足15年，如今厚積薄發，秉承著健康的理念，開始了他的輕食美食之路。
“輕”生活項目的推廣，我們想要做的不僅僅是一個品牌、一家輕食餐廳，更是一個平臺，一個由輕餐飲為核心引申出一系列從味覺、視覺、聽覺感受的復合性的體驗項目。戴索輕食沙拉的食材是每天來自有機農場和空運的新鮮有機蔬果，總能時間躍上您的餐桌，戴索輕食沙拉對食材的品質提高/增加是我們始終的本味。
比起當下各種互聯網+的項目。我們更愿意腳踏實地的從實體開始，我們也相信比起很多商業項目美好卻略帶浮夸的線上宣傳也會有很多人愿意接受我們相對傳統的方式，即多元化的產品的整合(餐飲、健身、花藝等)的體驗店配合輕生活的理念帶給人們身臨其境的自然健康體會。
