沸百味在2014年秋季推出瓦罐快餐自選全新模式。
該模式是將煨熟的瓦罐菜、瓦罐湯、瓦罐粥，以及涼菜、水果等放入保溫展柜內(nèi)，客戶可以直觀看到菜品，選擇自己喜歡的美食。這樣不僅能提高顧客的購物欲，還減少了顧客等待就餐的時間。
瓦罐小吃源自宋朝的西路（今），后經(jīng)數(shù)發(fā)展成為幾個分支，沸百味的瓦罐師傅即來自其中一個分支的瓦罐世家。 沸百味于短時間發(fā)現(xiàn)瓦罐小吃的養(yǎng)生結(jié)果，秉承了古法制作工藝，的鎖住食物營養(yǎng)，使菜品濃香誘人，是食補的上品。6年不懈努力，沸百味將瓦罐小吃以快餐形式推向市場，極富了當代人的營養(yǎng)餐桌。
沸百味瓦罐遵循古法制作，大瓦缸代替復(fù)雜爐灶，無需煎炒烹炸，食材統(tǒng)一配送，格式菜品全搞定。
沸百味瓦罐師傅出自瓦罐世家，小班教學，手把手教授瓦罐快餐制作技巧和細節(jié)，簡單易學，5-7天即可掌握全部技術(shù)。
您可以在沸百味瓦罐小吃實體店跟店學習，在跟店階段解決開店中的疑難問題，讓開店經(jīng)營簡單化。
消費群體廣泛，尤其受老人、女性、兒童的青睞，其獨特的外觀，也深受白領(lǐng)、學生鐘愛。學校、商圈、居民區(qū)、辦公區(qū)附近，消費人群不斷，開店就掙。
菜品價位在3.5-25元不等，將人均消費控制在10-25元，如此親民價位，才能贏得大眾的胃。

沸百味瓦罐加盟產(chǎn)品特色
養(yǎng)生灌灌面套餐1
養(yǎng)生灌灌面套餐的種類多樣，有香菇雞塊米線、香菇雞塊米線等等。香菇雞塊米線口感雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養(yǎng)豐富，很適合于老年人和青年食用。雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
香辣牛肉米線的感覺，更加香辣盡爽，同時牛肉鮮嫩多汁，口感好。湯汁鮮美，米線口感順滑。
養(yǎng)生灌灌面套餐2
養(yǎng)生灌灌面套餐有經(jīng)典臘肉米線、經(jīng)典臘肉米線。紅燒排骨米線采用特殊方法制造的紅燒排骨，排骨肉質(zhì)鮮美，松軟脫骨，同時湯品味道鮮美，使用瓦罐精心熬制，好湯配上好米線，是人們喜歡休閑小吃食品。
臘肉米線，也是采用沸百味自己腌制的臘肉，總部研發(fā)中心在傳統(tǒng)臘肉的基礎(chǔ)上，又改良創(chuàng)立，讓臘肉的口味口感更好，更適合搭配米線套餐。
瓦罐養(yǎng)生粥1
瓦罐養(yǎng)生粥的粥品種類眾多，同時更加注重營養(yǎng)和養(yǎng)生。枸杞蓮子粥營養(yǎng)價值豐富。蓮子為補養(yǎng)元氣之珍品，藥用時去皮、心，故中醫(yī)叫“蓮肉”，具有補脾、益肺、養(yǎng)心、安神、益腎和固腸等作用。
銀耳蓮子粥，充分發(fā)揮銀耳和蓮子的營養(yǎng)結(jié)果，同時口感更加香甜細膩。瓦罐養(yǎng)生粥，各種粥品，不一樣的味道，不一樣的搭配，不一樣的健康體驗。
瓦罐養(yǎng)生粥2
瓦罐養(yǎng)生粥，可以用瓦罐熬出八寶粥、烏雞滋補粥等等。瓦罐養(yǎng)生粥八寶粥成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩，補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神。烏雞滋補粥，采用新鮮烏雞，原汁原味，味道好。喝粥養(yǎng)生好處多，這句話一點也不假，早在明朝大醫(yī)學家在《本草綱目》中說，粥“又極柔膩，與腸胃相得，為飲食之妙訣也”。宋朝有名詩人陸游甚至以為，食粥能長壽成仙。

沸百味瓦罐加盟加盟支持：
1、由于統(tǒng)一得技術(shù)和經(jīng)營運作模式，受許人可極大得降低成本、提高/增加順利運營；
2、總部全面的品牌宣傳，使品牌在國內(nèi)餐飲市場具有相當?shù)挠绊懥爸龋覀儗⒂袑I(yè)品牌推廣團隊協(xié)助加盟商做好品牌合作推廣；
3、總部提供全套成熟的店鋪銷售,管理標準模式及經(jīng)營流程標準系統(tǒng),特有的美食+專業(yè)的推手+嚴格的培訓(xùn)+一線的實踐=成功的運營提高/增加；
4、提供實效營銷方案,總部營銷為您排憂解決經(jīng)營中遇到的各類問題,讓您輕松經(jīng)營,分享經(jīng)營的成功與喜悅；
5、節(jié)假日及特殊假日總部還提供豐富多樣的促銷活動及方案,具有經(jīng)驗的專業(yè)市場營運人員協(xié)助加盟商對當?shù)厥袌鲎鰷蚀_調(diào)研,定位準確,抓住主流消費群,從而走向成功。

沸百味餐飲具有強大的優(yōu)勢：
1.從慢煨到 快速出餐：瓦罐煨湯時間比較長，沸百味經(jīng)多方研制出一個商務(wù)快餐，在較短的時間上菜，特別適合醫(yī)院、寫字樓、社區(qū)、學校等周邊。
2.品類多樣 營養(yǎng)豐富：沸百味不單以經(jīng)營營養(yǎng)湯品為特色，主要的還有瓦罐套餐，注重營養(yǎng)健康與養(yǎng)生之道，并以罐罐米線(面)、罐罐麻辣燙為輔，真正做到品種花色多樣，滿足消費者的需求。
3.好吃不貴：好的東西不一定貴，沸百味用5年的經(jīng)營和研發(fā)，3.5～18元不等的價格，人均消費10～25元之間，沸百味在一二三四城市均得到消費者認同。
4.保姆式服務(wù)：公司有師傅手把手的教學，從選址、裝修、經(jīng)營等開業(yè)前的培訓(xùn)指導(dǎo)，店面走上正軌后，不期期上門指導(dǎo)服務(wù)。加入一家，成功一家!
5.標準制作 流水作模式：同一配料，操作簡單，菜品統(tǒng)一，無需專業(yè)經(jīng)驗，無需大廚。沒有經(jīng)驗的人也可以操作。