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瘋狂肉夾饃

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資畢業生創業
品牌發源地：

山東
經營模式：

合作自由連鎖直營
成立時間：

2004-07-16
門店總數：

1
投資金額：1~5萬

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瘋狂肉夾饃加盟介紹

瘋狂肉夾饃加盟

　　肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱，陜西省漢族特色食物之一。陜西地區有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。肉夾饃是陜西有名小吃。外地人聽說肉夾饃，都認為是病句，這是與古漢語有關，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"。"肉"字放在前面起到強調的作用，引人垂涎。

　　肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到好。饃酥肉香，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香的獨特風味。

　　另一種說法是以前人們叫"肉夾饃"為"饃夾肉"，方言聽起來像"沒夾肉"，沒夾肉怎么辦?就一心急，叫成了"肉夾饃"，聽起來也好多了。

　　還有一種說法是，"肉夾饃"正確的叫法應為饃夾肉，但是"肉夾饃"這一錯誤的叫法為何流傳開來呢?究其深意是人們初次為了突出臘汁肉味香色濃，故把肉放在了前邊，把饃放在了后邊，久而久之相沿成習，"肉夾饃"的稱法約定成俗在民間流傳開來。

　　肉夾饃合臘汁肉，白吉餅為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到好。饃酥肉香，回味無窮，為老陜鐘愛。身居長安，隨處可見，不覺其可貴;人在異鄉，勾魂的卻是這滿口留香的肉夾饃。

　　白吉饃源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似"鐵圈虎背菊花心"，皮薄松脆，內心軟綿。可單獨食用，配臘汁肉同食味道更佳。

瘋狂肉夾饃加盟優勢

瘋狂肉夾饃加盟

　　加盟優勢

　　一、核心技術

　　公司總部自行研發難得的“瘋狂肉夾饃”設備，并且已經申請了專利。

　　瘋狂肉夾饃設備取代了傳統的制作設備，大大降低了烤糊的概率。

　　由于瘋狂肉夾饃設備的無設置，避免了顧客在燒烤的過程受到霧的影響。

　　只有瘋狂肉夾饃的加盟商才可以完全使用該設備。

　　二、總部多方面的支持

　　公司總部為加盟商提供全程服務，如：店鋪選址、開店運營支持、課程培訓。

　　公司總部會根據各個區域的飲食習慣，研發并推廣適合當地的產品以豐富菜品種類。

　　在經營過程中，公司總部會與各地加盟商形成合格的溝通與交流，以便及時解決加盟商們在經營過程中所面臨的問題。

　　三、統一采購，統一配送

　　為了確保瘋狂肉夾饃產品質量與口味的統一，有公司總部統一采購，并且根據各地加盟商所需原材料的數量以及供貨時間，為加盟商統一配送。從某種程度上說，也降低了加盟商的成本。并且也可以提高/增加瘋狂肉夾饃加盟店的產品質量以及口味與總店相一致。

　　四、嚴格的標準化管理

　　嚴格的標準化管理是瘋狂肉夾饃的一大特色，也是其成功的關鍵所在。瘋狂肉夾饃的創始人認為：瘋狂肉夾饃只有標準統一，而且持之以恒地堅持標準才能提高/增加成功。所以，瘋狂肉夾饃所編寫的{運營手冊}對于未來的加盟商來說就是一筆財富，加盟商只要能夠嚴格執行手冊所提到的要點，相信未來的加盟商也能夠象瘋狂肉夾饃的創始人一樣獲得巨大成功。

瘋狂肉夾饃加盟條件

　　加盟條件：
　　1、具備一定的社會經歷且是完全的行為能力人。
　　2、了解，熟知瘋狂肉夾饃的經營理念，且認可公司總部的企業文化。
　　3、加盟商要有足夠的運作資金，能夠承擔房租、裝修費、設備費、材料費等加盟所需的各方面的費用。
　　4、提供的經營場所,合法的經營資格。
　　5、嚴格執行公司總部所制定的各項經營管理規定。
　　6、具有一定的商業背景和經商經驗。具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。
　　7、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

瘋狂肉夾饃加盟流程

　　加盟流程：
　　1、加盟咨詢
　　您可以撥打我們的加盟電話，或者與我們的在線客服溝通，了解瘋狂肉夾饃的基本情況。
　　2、實地考察
　　雙方進行實地考察，并進一步磋商合作意向及市場拓展計劃。
　　3、加盟申請
　　加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請表，等待公司確定加盟資格。
　　4、簽訂合同
　　評估后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂《加盟商合同》。
　　5、選址建店
　　評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
　　6、裝修施工
　　店面按照總部提供的專賣店統一設計方案進行裝修，提前一周時間通知總部發貨。
　　7、人員培訓
　　理論課程培訓、資料熟悉掌握、制作流程了解、專業技師授課、老師考核。

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