烽味鴨頭是烽味餐飲管理總部旗下的小吃品牌，總部地址位于深圳。它是廣大創業者的堅實后盾，其采用的是先進的加盟連鎖體系，通過強化產品優勢，在方方面面做足功夫，將烽味鴨頭門店的業績坐高，烽味鴨頭名聲已遍布各個城市。隨著社會的不斷發展，而鴨頭、鴨脖、鴨翅、鹵味在市場上面的需求量也是很好的，經過嚴格的工藝制作出來的鴨頭、鴨脖、鴨翅、鹵味，銷量更是驚人。烽味鴨頭作為行業中的品質品牌，也一直升級更新，其擁有很不錯的口碑。烽味鴨頭文化的元素比較濃郁，全國都有加盟店，產品有著個性化的設計，符合當代人追求的時尚、潮流風尚，市場競爭力正在不斷加強。烽味鴨頭以廣大消費者的需求為基礎，始終堅持以人為本 誠信經營的經營理念，在現在的鹵味（熟食）市場中，品牌脫穎而出，在市場有著一定地位。
總部不斷追求，以綠色健康飲食為主導，堅持以誠信經營永續發展的經營理念不斷健全其經營體系，逐步完善自身的管理系統;總部憑著先進的管理方式，以品質、服務、衛生，配以溫馨現代具有民族特色的裝修格調，加之愉快的餐廳氛圍，應用先進的行銷理念，得到了廣大消費者的滿意和肯定。
香辣特色老少皆宜，去濕開胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補，因健康美味深受大眾喜愛。烽味鴨頭加盟以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣獨特，備受食客歡迎。主要經營麻辣鴨頭，味美價廉，深受消費者的喜愛。
鴨頭以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明， 頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。
男士們佐以啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調侃既開心，辣得又過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開。
