| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 70㎡ | 70㎡ | 70㎡ | |
| 缸鴨狗加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 3.50萬元 | 2.80萬元 | 2.24萬元 |
| 經(jīng)營設(shè)備費 | 4.4萬元 | 3.8萬元 | 2.7萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費/原料費 | 5.9萬元 | 4.8萬元 | 3.0萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.4萬元 | 0.3萬元 | 0.8萬元 | 缸鴨狗加盟成本費用 | 店面租金 | 12204.6元/月 | 7034.6元/月 | 5950.2元/月 |
| 人員工資 | 11400元/月/3人 | 8100元/月/3人 | 6000元/月/3人 | |
| 水電雜費 | 790元 | 690元 | 590元 | |
| 流動/儲備資金 | 7.8萬元 | 6.1萬元 | 5.6萬元 | |
| 缸鴨狗加盟總費用 | 合計 | 25.4萬元 | 19.4萬元 | 15.6萬元 |
| 備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上缸鴨狗加盟費用為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
缸鴨狗是寧波有名的老店，以小吃聞名。那里的湯團(tuán)顆顆飽滿，芝麻餡甜而不膩，入口爽滑，口感甚好。尤其是灑在面上的那層桂花，清香撲鼻，混合著糯米的香味，刺激著人的感官，一律會令你胃口大開。“缸狗”湯團(tuán)店坐落在寧波開明街上。缸鴨狗湯團(tuán)之所以享有盛名，是由于它制作的豬油湯團(tuán)具有香、甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢。這種湯團(tuán)能夠成為名點，一是原料好，二是制作講究。制作時，糯米淘洗后用清水浸泡一周，細(xì)細(xì)水磨，入布袋榨干使干；豬板油剝皮，絞爛；好的黑芝麻淘洗凈炒熟，舂碎，篩去殼，與白糖粉，板油揉和，搓成小核桃大小的丸，再放入糯米粉中，搓成楊梅般大小的湯團(tuán)，入沸水鍋中煮熟盛碗，再放白糖、桂花。
“缸鴨狗”這個招牌，說起來還是因為江阿狗好心，被一位客人的欠債抵來的。一天，有個老秀才在店里吃了好幾碗湯圓，卻沒錢付賬，江阿狗也不計較。秀才說，看你這個店名是個畫，大家不好傳播，我給你寫個店名吧。兩人一商量，就用“缸鴨狗”作招牌，取“江阿狗”在寧波話里的諧音，“缸”同“江”，“鴨”同“阿”，通俗易懂，也和原來的畫都對應(yīng)上了。
“三更四更半夜頭，要吃湯團(tuán)‘缸鴨狗’。一碗落肚勿肯走，兩碗三碗上癮頭。一摸銅鈿還勿夠，脫落布衫當(dāng)押頭”。這段不少老寧波人耳熟能詳?shù)乃渍Z，說的就是這家老品牌的歷史。從城隍廟街口一家無名的露天小攤，一步一步發(fā)展到眾人爭相品嘗的老品牌品牌。
