高樂雅咖啡是國內較大的一家連鎖咖啡品牌，1979年成立，為全球較大的咖啡連鎖店，其總部坐落于國北京。除咖啡外，高樂雅咖啡亦有茶、各式手工制作的冷、熱咖啡飲品、傳統的意式濃縮咖啡、甜美醇厚的糕點。
2014，天津狗不理集團成功獲得國內較大的咖啡連鎖品牌高樂雅在的使用權。高樂雅咖啡在全球主要走的是特許經營模式，大中華區也是如此。高樂雅咖啡是全球有名的咖啡連鎖店，1979年成立，總部位于國北京市。
高樂雅咖啡旗下零售產品包括30多款全球的咖啡豆、各式手工制作的冷、熱咖啡飲品、傳統的意式濃縮咖啡、甜美醇厚的糕點以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。
高樂雅咖啡的產品不僅僅只是是咖啡，咖啡只是其中的一種載體。而正是經過咖啡這種載體，高樂雅咖啡把一種獨特的格調和感受傳遞給顧客。而且咖啡的消費在很大程度上是一種比較有文化層次的人群的消費，文化的溝通就是需要在咖啡店所營造的環境中去感染顧客，讓顧客享受并形成較好的互動體驗。
高樂雅故事的主人名叫葛萊麗金，出生在芝加哥的窮人家庭，葛萊麗具有覺察不同客戶口味偏好的敏銳直覺。因此，在1979年，她決定轉行做咖啡生意，以其創造性地試驗，不斷地推出適合顧客口味的咖啡新品，加上一如既往對顧客真誠服務，葛萊麗很快成為引入美國美食咖啡新潮的時尚達人。為滿足更多顧客不同口味的需求，葛萊麗還追根溯源，在選用不同風味的咖啡原豆上下了一番工夫。她嘗試著混合、調配各種風味的咖啡豆，從而創造出屬于自己的咖啡品牌——高樂雅。她不懼失敗，也從不半途而廢。葛萊麗的堅韌不拔成就了咖啡業界的一個傳奇。她和她的咖啡生意聲名遠播，蜚聲內外。在高樂雅咖啡國北京工廠加工生產，烘焙出60多種適合不同客人口味并適合每天不同時段飲用的咖啡。所有被烘焙好的咖啡豆都在既定時間內打包以確保它的新鮮品質。世界各地的每一杯高樂雅咖啡都傾注了高樂雅咖啡文化、品味和體驗。
