過鍋癮三汁燜鍋創(chuàng)立于2004年，過鍋癮是國內具創(chuàng)立精神的中式連鎖餐飲品牌，以傳統(tǒng)美食為背景，采用蔬菜汁燜制而成，加入逾30種上等食材及藥膳，結合現(xiàn)代科技打造集原料加工、科研開發(fā)、食品生產等具有標準化的中式特色餐飲連鎖。"過鍋癮"品牌致力于挖掘傳統(tǒng)飲食、民間風味與宮廷廚藝，并廣泛吸收現(xiàn)代、東西方飲食精粹，創(chuàng)立研發(fā)"非油炸非烹炒，綠色藥膳養(yǎng)生"，過鍋癮低碳環(huán)保無油、無廚師的健康餐飲模式，為您提供更高品質更具美味的健康食品，過鍋癮與您分享美味分享快樂品質生活！

　　一、過鍋癮經營優(yōu)勢：
　　1、可以采用傳統(tǒng)的店鋪經營的方式，讓消費者進店就餐，即做即食，又可以外賣打包隨意單點。同時還能帶動店內其他產品的銷售。
　　2、過鍋癮基本不需大量做促銷，開業(yè)必不錯，等位排隊給錢買坐，這是我們較新的等位促銷模式，讓更多的消費者感受到過鍋癮的不錯、加入到過鍋癮的等位中來。
　　3、對于一些特別的節(jié)日，如：兒童節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)、情人節(jié)等，可以推出特別的套餐系列，或者滿贈活動之類。這樣的優(yōu)惠活動不僅可以增進店鋪的營業(yè)額，而且還能擴大品牌的影響力。
　　二、過鍋癮產品優(yōu)勢：
　　1、秉承美味、養(yǎng)生做餐飲。將傳統(tǒng)的中藥養(yǎng)生藥膳添加到燜鍋之中。既具有較高的營養(yǎng)價值，又可防病治病、保健強身、祛病延年。
　　2、過鍋癮的所有果蔬和肉類均堅持綠色、新鮮；所有調料和輔料均選擇地道、；優(yōu)選的原料還原食物本真的味道。我們：堅決和防腐劑、添加劑、香精劃清界限。
　　3、傳統(tǒng)文化講究依時進補，不同的時令吃不同食物達到各自的養(yǎng)生結果。俗話說“春養(yǎng)、夏調、秋貼、冬補”。依據季節(jié)的特點推出了針對性的調理菜品。讓你不錯過每一個養(yǎng)生、調理的機會。
　　4、過鍋癮的研發(fā)團隊緊緊把握市場潮流趨勢，不定期推出新品系列和特色單品，讓你的產品線不斷更新和升級；應對瞬息萬變的市場；提高過鍋癮核心競爭力，有我們的支持，作為創(chuàng)業(yè)者的你不再孤單。
　　三、過鍋癮項目優(yōu)勢：
　　1、品牌經營
　　過鍋癮擁有統(tǒng)一的品牌形象、VI形象系統(tǒng)、鮮明的品牌定位；同時總部在產品線的確定、技術研發(fā)、制作工藝等方面擁有專業(yè)的技術團隊和隊伍進行把關，與以往市面上那些品質不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、技術粗糙的餐飲小館有天壤之別。
　　2、操作量化
　　過鍋癮的菜品，無須廚師采用復雜的制作工藝，采用制造的醬汁烹制，操作簡單，普通服務員經過培訓都能輕松掌握。總部將制作流程進行嚴格量化，避免了操作的隨意性，也提高/增加了菜品的口味和品質的穩(wěn)定。真正做到了無廚房、無廚師、無油、無明火、零經驗起步。
　　3、中有檔次享受
　　過鍋癮的產品定價，涵蓋了高中低檔各個消費群體。整體而言，價格比較實惠，使得消費者在享受中有檔次產品品質和服務的同時，還能享受到中低檔的價格，使得每個消費群體都不能拒絕