和庭由烹飪大師朱先生親自創辦及打造的《和庭小菜》，經營新潮海派菜、經典川湘菜以及綠色有機食材為主導的時尚健康餐廳。《和庭》以完善的管理體系，科學的經營理念，人性的企業文化是和庭餐飲經營管理的基礎，公司近七年來深蘊飲食精髓，更悟美食、時尚之內涵，更奠定了和庭的優合格品質。
和庭餐飲一家餐飲連鎖機構，公司秉承“健康、時尚、創立、多元”的經營理念，勵精圖治，將中華深厚的飲食文化、人文風情和現代時尚觀念有機融洽融為一體。以豐富的元素再造時尚都市的餐飲新亮點，形成了一格的傳統與現代、文明與時尚相結合的經營風格。本著“凝聚熱情、務實開拓、締造品牌、綻放異新”的企業理念，先后創辦了數家風格迥異的特色餐飲店。
和庭餐飲堅持自己的運營理念，不斷提升企業的目標。操作簡單，發展前景好，而且選擇該品牌，總部一條龍服務整店輸出，并且有統一的品牌形象，在市場上已經有了一定有名度，不斷的研發新服務，全國價格統一，技術等等各方面都支持。
七年的發展歷程，和庭“以人為本”采用獨到的“快樂管理”模式。提倡自律為主，約束為輔，簡潔，輕松愉快的管理使員工、企業都獲得快樂和滿足。“讓顧客獲得愉快的經歷”是我們的服務宗旨。希望顧客在充分享受美食的同時，更精神的舒爽而感受快樂。公司立足上海，以差異化經營打造企業核心競爭力，自主發展和連鎖加盟等方式，積極促進各種優勢資源的整合，要在餐飲的大舞臺上創造輝煌。
