現在的人對一些特色的美食都比較向往，而且更容易接受有一些新的事物。比如驢肉湯就是很不錯的一款美食，營養價值比較高，又很新鮮。不少的小伙伴們都想開一個牛肉湯門店，但是對于一些具體的流程總是缺少認知，因此今天就前來咨詢，那么接下來小編也分享一些答案。開家驢肉湯門店，需要的流程是什么？

　　選擇門店

　　驢肉湯門店不管在什么樣的城市中，都需要選擇門店，這也是首先要執行的環節。可以選擇在寫字樓比較多的地方，還可以在居民區密集的地方，能夠確定在每天的工作中都快速的運行，顧客流量特別多。但是前提是產品的味道比較好，服務也很貼心，才能讓顧客滿意，從各個品牌當中來選擇您的門店。

　　辦理相關證件

　　想要正常開店的話，就需要有每一個部門頒發的證件，比如營業許可證、環保以及衛生證等。在申請的過程中，要提供自己的個人資料以及所選門店的地址、品牌名稱以及相關的租房合同。每個部門審核成功之后，才可以頒發各種的證件，只要證件齊全，今后無論任何方面的檢查，都會直接的通過，不用因為證件不全而影響門店的正常運轉。

　　定位產品價格

　　選好門店辦理一切證件，就需要在開業之前做好產品價格的定位，針對周圍的經濟狀況和人們的消費觀念，著上每款產品的價格不同，還可以分成大小碗。一般驢肉湯的價格在十幾元一碗，根據顧客的胃口大小分成不同的分量，讓顧客選擇的時候更加的隨意，那么提高滿意度也會很輕松。至于驢肉湯之外的一些其它產品也是在當地的物價和消費觀念的影響之下制定，不可以太高，但是也應該符合自己的收銀需求。

　　開業計劃

　　每個環節的工作落實之后，就需要做一些適當的開業計劃，在當天需要做一些剪彩活動。就是會有一些廣告方面的推廣，能邀請一個有經驗的主持人，全面介紹自己的品牌以及產品，讓現場的氛圍更火。同時，促銷活動也可以在當天舉行，能積累出更多的客流量，為今后工作打基礎。

　　開家驢肉湯門店，需要的流程是什么？按照上面的每一個流程去執行，一一的做好準備，可以快速的讓自己門店走向正軌。各個環節都準備好的話，每個階段的工作壓力才能夠降低，對很多創業新手來講，這是值得關注的好項目，已經有不少的人開始了行動。