潮汕牛肉火鍋是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲連鎖公司。潮汕牛肉火鍋?zhàn)哉Q生以來(lái)，在市場(chǎng)上迅速發(fā)展，截止2013年，經(jīng)營(yíng)店面已覆蓋了廣州市，展現(xiàn)出了潮汕餐飲的特有風(fēng)范，為實(shí)現(xiàn)潮汕牛肉標(biāo)準(zhǔn)化及創(chuàng)建綠色健康、環(huán)保低碳的餐飲模式做出了突出貢獻(xiàn)。潮汕牛肉火鍋公司總部下設(shè)營(yíng)運(yùn)總部、配送中心、廚務(wù)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、企劃部、信息中心、工程部、綜合辦公室等多個(gè)職能部門(mén)。
潮汕牛肉火鍋負(fù)責(zé)各潮汕牛肉火鍋直營(yíng)店、店所需各類(lèi)專(zhuān)用物資及專(zhuān)用菜品的營(yíng)銷(xiāo)與配送，負(fù)責(zé)各區(qū)域的市場(chǎng)開(kāi)拓與管理，潮汕牛肉火鍋建立了營(yíng)運(yùn)部、配送中心一體化管理網(wǎng)絡(luò)。增設(shè)了專(zhuān)用菜品、產(chǎn)品配送中心、廚房的生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)作業(yè)。
潮汕牛肉火鍋是集品牌餐飲連鎖、餐飲文化研究、民族食品生產(chǎn)、牛肉養(yǎng)殖、加工、特許經(jīng)營(yíng)于一體的多元化、現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。
潮汕牛肉火鍋公司成立至今，不斷完善內(nèi)部管理、薪酬福利體系、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)體系建設(shè)，培養(yǎng)了大批高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人員。現(xiàn)有員工400多人，直營(yíng)門(mén)店10家、擁有占地面積300畝原生態(tài)養(yǎng)殖牛場(chǎng)。
2013年以"采購(gòu)規(guī)模化、生產(chǎn)機(jī)械化、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化"為宗旨，形成了集采購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送為一體的供應(yīng)體系，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌。潮汕牛肉火鍋同年在工商總局成功申請(qǐng)了專(zhuān)利商標(biāo)，并先后榮獲"品牌餐飲企業(yè)" 、"中華綠色餐飲企業(yè)" 、"更佳傳統(tǒng)美食" 、"價(jià)格誠(chéng)信單位" 等十幾項(xiàng)稱(chēng)號(hào)和榮譽(yù)。
潮汕牛肉火鍋將持續(xù)嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，為廣大消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù)，更健康、營(yíng)養(yǎng)、合格的食品，致力于將潮汕特色牛肉火鍋品牌享譽(yù)全國(guó)乃至全世界，打造出屬于的世界品牌。
