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黃寺鹵煮

加盟行業：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

代理
成立時間：

2003-03-07
門店總數：

223
投資金額：20~50萬

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黃寺鹵煮加盟介紹

黃寺鹵煮加盟

　　鹵煮火燒，簡稱鹵煮，是北京的一道傳統小吃。其主要原料是豬腸、豬肺和干豆腐，用大鍋鹵制，一般要在清早就開始“鹵煮”，快到中午吃飯時間，加入戧面做的火燒，待到火燒邊軟，即可食用。鹵煮火燒比較在意的，一是豬腸豬肺一定要洗的干凈，一是火燒一定要戧面的。如果上述兩條做不到，那么或是有異味，或是火燒會被煮爛，而無法食用。和北方多數的飲食一樣，鹵煮火燒以味兒厚見長。在鹵制過程中，加入大量的作料。在食用中，可根據個人口味，適量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。

　　北京有無數家飯館賣鹵煮，但其中有名的，是老號“黃寺”。黃寺早經營的地界兒，在宣武門外南橫街兒。說起宣武門，還得拉扯兩句兒別的。北京城從打明永樂起事得了天下，也就成了京城。京城分內城外城，內城里面又有紫禁城。這宣武門，就是內城南側的一個城門。在它東邊，是正陽門(也稱前門)和崇文門。在古代，大軍出征就是從宣武門出發的。在宣武門南邊，就是有名的菜市口，是明清兩代的法場，有名的袁崇換就是在這里殺的。再往南就到了南橫街兒。南橫街東起虎房橋，西到牛街，是條東西向的街，長約兩三里地。南橫街因為特殊的位置，距離內城非常的近，也就成了會館集中的地方，用現在的話講，就是地方住京辦事處。有了會館也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾國藩、康有為、譚嗣同等等，都先后在南橫街附近住過，就連大名鼎鼎的孫中山，當年也曾在湖廣會館落腳。隨著民國誕生，等級逐漸被打破，尤其是新建立后，南橫街周圍也就成了老百姓的聚居地。由于居住的人多了，自然飲食業也就發達起來，黃寺在南橫街偏東處，黃寺東邊，是有名的李記白水羊頭;在西邊牛街，有有名的年糕錢等回民吃食。店面不大，也就有個六七十平米。說到黃寺的特點，其實和所有的老品牌都一樣，一是選料精致，一是做工認真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。來的人多了，也就可以不間斷的熬湯，時間一長，竟剩下一鍋老湯。有了這鍋老湯，買賣也就沒人可比了在。

黃寺鹵煮加盟優勢

黃寺鹵煮加盟

　　黃寺鹵煮加盟支持：

　　1、幫選址:選址老師到當地幫你考察店址，制定開方案并協助實施。

　　2、幫裝修：黃寺鹵煮總部提供店內外所有裝修設計，拿圖就施工。

　　3、幫培訓：老師到店培訓技術，短期可學會，黃寺鹵煮加盟，開業后可繼續留店指導。

　　4、幫經營：區域經理根據經營狀況巡店做指導，讓你經營不犯難。

　　5、幫售后：黃寺鹵煮加盟，客服團隊隨時接收你的需求，有困難隨時有人幫。

　　黃寺鹵煮加盟優勢：

　　1、起點低：黃寺鹵煮加盟，小成本加盟，200㎡就能開店做生意，成本低，小，做生意，安心！

　　2、1~2人開店：標準裝備，簡單操作，1~2人起開店，省掉了一大把人工費用！

　　3、贈送線上門店：黃寺鹵煮，結合互聯網的營銷方式，互聯網終端平臺，打造線上網店和線下實體店，雙向銷售雙管齊下！

　　4、網絡、電視、線下宣傳:黃寺鹵煮總部進行多方面的媒體宣傳，與各大媒體建立合作，讓你的小店在當地一炮打響！

黃寺鹵煮加盟條件

　　黃寺鹵煮加盟條件：
　　1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人。
　　2、認同并接受黃寺鹵煮加盟連鎖經營體系運作模式，服從公司統一管理。
　　3、加盟經銷商的資金實力，可以維持店面的裝修，經營以及人員工資。
　　4、具有固定的經營場地，商場超市鋪位或臨街門面，并經總部評估合格后方可經營。
　　5、能夠嚴格執行并適應黃寺鹵煮統一的經營方式和規章制度，自覺維護企業形象。
　　6、擁有長遠的商業目光和合格的商業信譽。
　　7、要具有團隊合作的精神，且有著一定的管理能力。

黃寺鹵煮加盟流程

　　黃寺鹵煮加盟流程：
　　1、品牌咨詢
　　留下電話聯系方式，黃寺鹵煮總部會有品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。
　　2、實地調查
　　可以去當地的黃寺鹵煮加盟店咨詢簡單了解相關加盟條件，獲取黃寺鹵煮加盟相關資料。
　　3、加盟申請
　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份說明。
　　4、簽訂合同
　　加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提高/增加金、品牌權益金等費用。
　　5、店面選址
　　在區域業務經理的指導和配合下，選擇店面、倉庫地址并制定市場經營策略。
　　6、店鋪裝修
　　總部會為加盟店設計符合品牌形象的裝修方案，加盟商只需按照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。
　　7、總部培訓
　　開業前要經過一整套店面營銷管理培訓，以提高/增加加盟店后期更好地經營。
　　8、開業準備
　　總部派遣專業人士進駐加盟店，協助系統調試、開業宣傳等工作，做好開業準備。
　　9、正式開業
　　按照既定流程，舉行開業儀式，加盟店正式開業。

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