幾年間，好嫂孑刀削面公司以“宏揚民族飲食文化，爭創中式快餐”為己任，努力探索中式快餐的發展壯大之路，一方面植根于民族飲食，創造“不為面食而面食，卻以面食作文章”的經營理念，努力挖掘民族傳統飲食之長，將經營的食品分為涼菜、拉面、包點、、粉粥等七大系列，六十多個品種，形成了自己鮮明的特色。以至于流行起這樣一句話：吃漢堡包要去漢堡店，吃炸雞要去炸雞店，吃面食要去好嫂孑刀削面；另一方面堅持在管理等方面學習洋快餐的先進之處，大膽地借鑒洋快餐連鎖的經營方式、科學的管理、標準化的生產。已建立起比較完善的內部管理體系 和 具有“好嫂孑刀削面”連鎖經營特色的運作體系；建立了完善的企業外部形象體系，確立了 “爭創中式快餐”的經營目標； 確立了具有好嫂孑刀削面特色的中式快餐規模化、標準化和連鎖化發展經營模式。
幾年的努力，成功地塑造出了“好嫂孑刀削面”這一不錯中式快餐品牌，成為乃至國內具有一定知名度和影響力的大型中式快餐企業，并正朝著工業化、標準化、系列化、科學化、連鎖化、規模化的方向穩步邁進。 好嫂孑刀削面一直以干凈的環境，美味的食材，加上適當的價格獲得我們一致的好評，也迅速發展成為國內一大品牌，而我們現在只要按照前人走過的路復制一遍就能加入這個行業，并且將得到總部的加盟支持：操作簡單，無需經驗，總部包教包會；這么好的加盟機會怎么能錯過呢，快來咨詢好嫂孑刀削面加盟費用多少錢吧，好嫂孑刀削面加盟店加盟小，經營大，趕快行動起來吧！
因為好嫂孑刀削面的產品系列豐富，所以能夠做到全天的24小時營業，這樣好的經營情況，自然是收銀實現目標更為豐厚，那么下面就讓我們一起來認識一下，經營一家好嫂孑刀削面，到底能夠獲得怎樣的實現目標！
好嫂孑刀削面擁有16大系列，超過百余種美味可供眾多消費者隨意挑選！飲品美食，休閑正餐一應俱全，24小時不打烊！
如此美味，別說是做生意，就光是享受，就已經讓無數的消費者戀戀不舍，這樣的市場到底有多么的廣闊，實在是一個難以統計的數字，總而言之，這是一個蘊藏著巨大創業的好商機，加盟好嫂孑刀削面美食，等待您的也許就是百萬創業好人生！
【好嫂孑刀削面愿景】走出鎮江，進軍全國，融入世界！
【好嫂孑刀削面使命】讓江南天下“優先面”成為全國上下家喻戶曉的面食文化
【經營理念】創業創立誠信正直成就客戶多元共贏
【產品理念】品質、立業之本；服務、興業之石；標準、強業之路！
【團隊品質】信任無間思維創立
【行為準則】一切為顧客，誠信正直，多元共贏！
【加盟理念】共享資源、誠信合作、不斷創立、共創創業！
