惠食佳集團品牌奠基于1992年廣州龍津西路，以惠食佳啫啫煲聞名西關(guān)。制作簡單而又構(gòu)思精密的菜品風靡全城，廣受食客傳頌，被譽為熱情食品。當師傅將調(diào)好味的食物倒入燒熱的沙煲中，隨即攪動幾下，然后猛火干燒，經(jīng)小廚師快步小跑，迅速上飯臺、揭蓋，馬上“啫啫”聲大作，香氣迫人，由食客親自攪動，完成烹制，帶醬紅色晶瑩閃亮的食物，送入口中，頓時香濃流汁，齒頰留香，回味無窮。
    22年來，惠食佳獨特的“啫啫煲”一直比較受廣大客人的贊賞和推祟。美食家沈宏非 提到他曾親眼見過一煲上桌，一女客迅速從手袋內(nèi)取出一次性浴帽戴在頭上。這種奇觀，“罪魁禍首”非啫啫煲莫屬。憑啫啫煲起家的惠食佳，對傳統(tǒng)粵菜“啫啫煲“的傳承與發(fā)展無疑起到推動的作用。
    據(jù)老板伍先生介紹，當年所有餐廳的啫煲都是將食材炒熟后再入砂鍋，但他認為這失去了啫的意義，一律不是古籍中所描寫“啫啫之味”，經(jīng)過反復研究實驗，餐廳推出了生啫煲系列，即將生鮮的食材直接下鍋，更以熱辣的口感、馥郁的香味、聲聲入耳的“啫啫”聲，給食物加分。為此，他們特別設(shè)計了專門的砂鍋、啫爐、秘方啫醬等。

1、品牌優(yōu)勢
惠食佳全力打造“千店一面”品牌形象效應，品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
惠食佳時刻關(guān)注行業(yè)流行趨勢，不斷引進較新的工藝設(shè)計，緊隨較新潮流，搶占好時機推出較新流行新品，以此提升加盟店的競爭實力，搶占更豐富的消費資源。
3、技術(shù)優(yōu)勢
產(chǎn)品對技術(shù)的要求非常的高，為了提高/增加加盟店的良性發(fā)展，總部會不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓，讓加盟商或店員掌握較新的科技，輕松應對消費者提出的任何技術(shù)難題。
4、培訓優(yōu)勢
從市場調(diào)研、店面選址裝修到開業(yè)運營指導、后續(xù)服務(wù)，惠食佳全程為加盟商提供超優(yōu)異的配套服務(wù)策略、穩(wěn)健的指導培訓，提高/增加加盟商的經(jīng)營快速開展以及的時效性。
5、服務(wù)優(yōu)勢
從開店到后期運營，總部都會給予加盟商周到的服務(wù)，助您順利開店。
6、加盟優(yōu)勢
惠食佳為加盟商提供專業(yè)正規(guī)的產(chǎn)品。。并有著強大的經(jīng)營管理模式，解決了創(chuàng)業(yè)者開加盟店的后顧疑慮。