匯鑫樓在多年的市場發展中已經成為一家將品牌市場推廣、美食制作以及銷售為一體的加盟連鎖企業，對消費者所推出的菜品都能很好的將家族的制作制作秘方很好的傳承下去。將美食美食文化在市場上進行一個很好的推廣，使得消費者吃的的美食不僅可口還有很高的營養價值很好的迎合了當今消費者的健康需求。在品牌運營過程中匯鑫樓能夠在保持品牌特色不變的基礎上很好的將現代飲食流行元素融入進來，使得制作出來的美食是同行業所無法比擬的一個特色，受到了廣大消費者的一致好評和信賴。有著非常可觀的發展前景。
匯鑫樓在美食行業中主要是以中式快餐為主，在傳統餐廳的經營管理的基礎上進行不斷的探索和升級，引進的先進的經營管理模式和運營理念。除了為市場供應的有特色招牌菜以外還有上百種不同菜品可以滿足消費者的不同需求。受到了上班一族和學生黨的喜愛。它的加盟連鎖店遍及在各個城市滿足更多的消費者健康營養美食的追求。
匯鑫樓用心去選擇各種食材原料，對每一個加盟連鎖餐飲的機器設備和調料進行統一配送。建立了龐大的物流輸送體系，以此來為加盟餐飲店的運營提供出有力的后勤維護。店內采用的是簡約大方的裝修設計，菜品清爽可口，有著很高的營養價值成為了現在年輕消費者理想的餐飲去處。公司對加盟連鎖店進行一個全程跟蹤服務，對加盟店的運營進行一個護航保駕服務，減少了加盟商的后顧之憂。
