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湖南漁粉

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

湖南
經營模式：

代理
成立時間：

2013-04-18
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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湖南漁粉加盟介紹

　　作為傳統正宗的桂林米粉品牌，湖南漁粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。湖南漁粉被廣大食客譽為桂林米粉中正宗和經典的代表之一，深受廣大食客認可和贊賞。湖南漁粉制作工藝源于傳統，優于傳統。米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優勢，構成了湖南漁粉正宗口感，讓湖南漁粉成為中華名吃桂林米粉中的一把好手。

　　湖南漁粉餐飲管理有限總部一直致力于打造高品質的菜品，一直堅持不斷，研制契合消費者口味的菜品，逐步形成共同的菜品系統，這些菜品取得消費者的青睞離不開剛強的技能后臺。湖南漁粉連鎖處理總部為各加盟店供給長時間技能工藝支持，將定時推出新品供給給各加盟店，使各加盟店可以取得連綿不斷的免費技能支持與技能升級。總部將持續地無償的供給新技能，新工藝，新食物給加盟店，讓加盟店依據商場改變改換運營品種。

　　湖南漁粉的米粉堅持選用桂林當地有機大米，注于漓江清水泡脹再磨成米漿，以人力為主輔之機器榨出細軟的粉條，清香怡人有筋力，口感勁爽滑嫩耐嚼。正是湖南漁粉對米粉原料的挑剔追求，食客們真正享受到地道桂林米粉。

　　湖南漁粉傳承百年制作工藝，配以豬骨、牛骨、香料、羅漢果等食材、藥材、香料多種佐料熬制而成，肉類的精華、藥材和香料的提味很好結合，確保湖南漁粉的鹵水清香濃郁，讓每一碗米粉與眾不同。佐料豐富多彩，佐料包括牛肉、鍋燒、魚丸等肉類系列，酸筍、黃豆、辣椒、酸豆角、香菜等調料系列，或傳統干撈，或加入大骨湯，每位挑剔的食客都能在湖南漁粉自由搭配，滿足自己的口感。

　　湖南漁粉三大賣點：

　　1、米粉軟滑：

　　湖南漁粉的米粉堅持選用桂林當地有機大米，注于漓江清水泡脹再磨成米漿，以人力為主輔之機器榨出細軟的粉條，清香怡人有筋力，口感勁爽滑嫩耐嚼。正是湖南漁粉對米粉原料的挑剔追求，食客們真正享受到地道桂林米粉。

　　2、鹵水香郁：

　　湖南漁粉制作工藝，配以豬骨、牛骨、香料、羅漢果等食材、藥材、香料多種佐料熬制而成，肉類的精華、藥材和香料的提味很好結合，確保湖南漁粉的鹵水清香濃郁，讓每一碗米粉與眾不同。

　　3、佐料豐富：

　　湖南漁粉佐料豐富多彩，佐料包括牛肉、鍋燒、魚丸等肉類系列，酸筍、黃豆、辣椒、酸豆角、香菜等調料系列，或傳統干撈，或加入大骨湯，每位挑剔的食客都能在湖南漁粉自由搭配，滿足自己的口感。

湖南漁粉加盟優勢

　　1、口感飽滿：湖南漁粉的酸，采用高品質的食醋來進行調味，更能促進人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。

　　2、香而不躁：辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。根據區域口味習慣和條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。湖南漁粉的辣，結合了酸辣、香辣與鮮辣。在調配紅油的過程中，需要掌握技巧、火候，以及為了調和出恰當的口味，還需要放進一些輔料，才能做到香味誘人，又不會躁。

　　3、粉條爽滑：制作牛肉米粉的粉經過這么多年，無數人的試驗表明，紅薯粉適合牛肉米粉，湖南漁粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的牛肉米粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，煮粉前把粉條泡軟，即使泡個20分鐘到半個小時也照樣彈牙。完全區別于大街上部分選用加入化學添加劑來增強彈性的劣質粉條的小攤販。

　　4、營養美味：市場上大部分的牛肉米粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的成效，與其稱之為湯，不如叫“酸辣水”。湖南漁粉健康營養美味，贏得廣大顧客的青睞。

湖南漁粉加盟條件

　　1、企業法人或自然人，對經營該行業有足夠的興趣。
　　2、認同湖南漁粉加盟品牌的一切，包括品牌文化以及經營理念。
　　3、具有一定的創業能力，能夠支付建店以及店鋪前期經營所需的各項費用。
　　4、特許加盟商在當地自備營業場所，商業面積符合湖南漁粉加盟總部的較低標準。
　　5、加盟商愿意參加各項培訓，遵守各項管理規定。
　　6、信譽較好，個性開朗積極，具有親和力。
　　7、湖南漁粉加盟商要求要能言善辯，人際溝通能力要強，還要具備財務管理能力。

湖南漁粉加盟流程

　　1、咨詢總服電話或在官方網站了解加盟事宜，洽談合作意向
　　2、申請填寫湖南漁粉加盟申請表，將店鋪相關資料發回總部
　　3、根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估
　　4、評估通過后，與湖南漁粉加盟總部相關區域負責人洽談加盟具體事項，簽訂加盟商合同
　　5、交納加盟保證金，辦理完相應手續，得到總部授權
　　6、按總部指定要求裝修店鋪和布置賣場選定首批產品，配齊導購員正式開業
　　7、將店鋪相關資料傳到湖南漁粉加盟總部建立跟蹤服務
　　8、定期接受營銷管理系統培訓及后續支持與跟進

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