醬骨傳奇是安徽味海餐飲管理有限公司旗下快時尚餐廳之一，以提供品質平價的中式餐飲服務為目標，已成為餐飲市場中知名的排隊旺店。店內主推招牌醬骨頭，醬香濃郁，口感軟糯，手持大骨，啃一翻酣暢淋漓，食后唇齒留香，回味無窮。餐廳裝修精致時尚，典雅別致，深受顧客歡迎。
醬骨傳奇在2014年由孫氏“醬王”后人所創辦，以傳承醬飲食文化為核心，立店招牌“醬骨頭”以及醬食系列珍品，很好延傳了孫家三代制醬秘方和工藝，也巧妙結合了現代人的時尚口味，烹飪眾家之美食，打造醬餐飲領軍品牌。
目前，醬骨傳奇擁有一個醬文化研討中心，一個綠色有機蔬菜基地，店內主推招牌醬骨頭，醬香濃郁，口感軟糯，餐廳裝修精致時尚，典雅別致，深受顧客歡迎。
新品不斷刷新，不減人氣，只增消費
親民食材，備受熱捧，組合經營，多元，創立美食體驗，暢享流行趨勢招牌醬骨頭：垂涎欲滴醬香骨，選用成年黑豬40%肉腿骨，加入20多種調料腌制，涼至表皮略干后放入百年老醬中醬制，醬香濃郁，口感軟糯，且有彈性，適合所有人群的口味，食后唇齒留香，口味悠長。
只手遮天·醬豬手：多種香料和中草藥醬制而成的豬手，一味醬料可以吃出“五香俱全”的感覺。豬手入口不僅皮彈肉酥，香滑軟糯，還有慢慢的膠原蛋白質，美容養顏，唇齒留香。
會跳舞的鋼管雞：一整只雞插在鋼管上，造型很是獨特，烘烤的過程中，制造的調味汁滲透進雞肉紋理，雞肉外皮香酥、內里鮮嫩，搭配小餅與果蔬卷著食用，油而不膩，回味無窮。
鮮果碳烤肉：外形亮麗，入口美味，熱辣辣新鮮出爐的脆皮肉，趁熱就著酸甜的蘇梅醬，搭配果蔬一起卷著吃，香氣四溢，口齒留香。
