食品的制作優勢

　　與傳統的美食在操作的過程中，不同的區別就是在加工時使用石制器皿進行烹飪。所以每一種食材在受熱的過程中會更加的均勻，而且快速加熱的食材不容易出現變形變質。提供給消費者的美食總是冒著熱騰騰的香氣，加上石制器皿，能夠給消費者提供各種微量元素，所以這也是一個集色香味為一體的餐飲品牌。

　　產品種類的優勢

　　現在消費群體在餐飲方面的要求越來越高，進入一家店面之后，多元化食材可以讓他們輕松選擇。九鍋一湯在成立研發團隊之后，對現在消費者的口味以及市場流行的產品進行了研發，可以定期向市場推出新產品。目前有口碑和評價都比較好的石鍋香辣蝦、毛血旺、時蔬、排骨，還有喜歡吃海鮮消費者比較喜歡點的石鍋魷魚、美蛙、鯽魚。

　　菜品的操作優勢

　　對在烹飪方面沒有技術和經驗的創業者來說，他們在加盟品牌之后只需要到總公司簡單的進行學習之后，運用公司給予的半成品原材料和各種不同口味的醬料，配合石質器皿按照標準化操作流程加工出來的菜品，在口感和口味上都可以達到公司的要求。采用標準化的操作流程，因而在市場讓產品，呈現出來的口味和口感都比較穩定。

　　科學的管理方式

　　隨著加盟店在市場上開設的規模越來越大，總公司在發展的過程中也采用了比較科學的管理理念。用遠程監控的管理方式，讓每個員工都可以得到培訓。而且后臺也可以迅速得知，加盟店每日的銷售情況以及原材料的庫存情況，根據數據顯示出來的數字，可以及時補充原材料或者是對員工進行培訓。

　　與時俱進的銷售理念

　　隨著科技在不斷的發展之后，公司也會采用與時俱進的銷售理念，消費者進店之后只需要在餐桌上掃描二維碼，就可以自助下單，運營期間可以大量節約員工的使用。