大型酒類企業(yè)·開門喜酒業(yè)有限公司座落于酒城的長岸，與繁華市區(qū)隔江相望。一依長江水，成就酒城名。

公司占地面積150余畝，固定資產(chǎn)上億元，花園式的辦公樓宇和車間，在石洞、建有五個(gè)曲酒生產(chǎn)基地，五條自動(dòng)化成品酒生產(chǎn)、包裝線。公司是一個(gè)集白酒生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的多元化的企業(yè)，先后被授予“重合同守信用企業(yè)”、“質(zhì)量達(dá)標(biāo)企業(yè)”、“銀行AAA企業(yè)”、“納稅大戶”、“先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。

公司享有源遠(yuǎn)流長的酒文化，依靠豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)的設(shè)備和高等工程師及技術(shù)人員，卓爭取達(dá)成目標(biāo)的新品開發(fā)能力，精心釀制有開喜酒、足球迷酒、國泰酒、揚(yáng)名天下酒、春酒、群英會(huì)酒等十八個(gè)注冊品牌。

本公司屬濃香型酒大型生產(chǎn)企業(yè)，常年生產(chǎn)純糧酒，年外銷散裝基酒一萬五千噸以上。公司始終遵守“信譽(yù)優(yōu)先、質(zhì)量優(yōu)先、重合同、守信用”這一宗旨。熱忱歡迎國內(nèi)外新老客戶前來做客，攜手，共謀發(fā)展。共創(chuàng)輝煌！

古越悠悠太湖水，釀成瓊漿呈君酹。江南是酒之鄉(xiāng)，她的釀酒文化貫穿了整個(gè)江南的歷史。江南是酒鄉(xiāng)，江陰的酒化，就體現(xiàn)在農(nóng)家的酒文化之上。春節(jié)之時(shí)，江南人就以酒待客。

幾千年的酒香早已將這方土地的人民浸漬得醉意濃濃，但江南一直缺文章來源好酒招商網(wǎng)少北方的血性，正好比是剛烈的白酒與綿淡的米酒，江南人愛酒自有分寸，品而不貪，絕不可能酒醉不知何處，酒是這個(gè)城市不可或缺的血脈，但是對于酒的態(tài)度，江陰人的選擇是只是微醉。

酒香深處是農(nóng)家
江陰的酒，多數(shù)是自家釀造，農(nóng)家人都有一手釀酒的絕活?！敖夥乓郧暗霓r(nóng)家米酒，因?yàn)榧Z食緊張，所以大多數(shù)釀造的米酒兌水都比較多，喝起來口感很淡?，F(xiàn)在糧食不缺，所以大家釀造米酒的時(shí)候，都是純粹的米酒，兌水的量都是算好的，喝起來口感很爽滑，比起高粱酒來，就是度數(shù)低一點(diǎn)而已，但是后勁同樣很大?！逼呤啐g的黃建國大爺笑著說。

春節(jié)的農(nóng)家家宴上，都要擺上自己釀造的酒，以前是代表豐收的喜慶，現(xiàn)在是對客人很大的敬意。“我都喝了幾十年了，比什么名酒都好喝！”隔壁的陳大叔總是把這句話掛在嘴邊，在陳大叔的眼里，用自家釀造的米酒待客，是他新年很高興的事情。

庭院美酒酒意濃
黃澄澄的米酒，充滿著家鄉(xiāng)的氣息?！熬G蟻新醅酒，紅泥小火爐”，熱酒是喝江陰米酒前的一道必備工序，米酒性溫，有疏通經(jīng)絡(luò)之結(jié)果，入腹后會(huì)散發(fā)出熱量，江陰人深知家鄉(xiāng)酒這點(diǎn)特性，入口很綿的一口酒，卻后勁大得很，不知放倒了多少平時(shí)豪飲三百杯的英雄好漢。江陰米酒一入口，聊的事就多了起來，上至大事，下至坊間趣聞，酒香氤氳，酒意正濃時(shí)，卻往往恰到好處地停了。

推開一間漆黑大門的四合院，天井里已經(jīng)擺好了一桌子菜，拿出鍋里熱好的米酒倒在碗里，或一家圍坐，或幾家酒友共聚。有酒的江陰人，多半不在乎餐桌上的菜色，一撮花生米，幾塊豆腐干，就是一桌美酒佳肴了。江陰人喝酒，酒一律是主角，而菜只有陪襯，往往酒已見底，滿桌的菜看上去不見變淺。

如今，四合院一樣的大院早已被遮擋在現(xiàn)代化建筑中，但即使是在商品住宅房里，即使是在華美的歐式裝潢里，江陰人對酒的情緣依然未淡，“我每天都要喝兩斤老酒，中午半斤，晚上一斤半！”對于已經(jīng)六十多歲的奚建紅大爺來說，酒的香醇，已經(jīng)深深沁入他的血液里面，在斗轉(zhuǎn)星移中，日復(fù)一日地堅(jiān)守著傳統(tǒng)的姿態(tài)。

這個(gè)小城市，有酒精的浪漫，也有清醒的理性，農(nóng)家的飲者和這座城市一樣，永遠(yuǎn)給人一種朦朧之感，像醉拳的境界一般，形醉而神不醉。