創辦人楊志云先生于1949年10月8日在上環文咸東街5號開始經營其業務，初期只專注黃金提煉及金條買賣。集團宗旨為「忠誠、勤奮、敬業」。
十年后，業務擴展至零售業務，銷售黃金首飾及珠寶。首間店舖設于美麗華商場，作為九龍區的分店，并于翌年開始銷售鐘表。1965年，景福黃金及珠寶(九龍)有限公司正式注冊成立。
1971年，集團于中環景福大廈開設優先間大型金飾珠寶鐘表店景福珠寶，并于1973年將九龍店改為有限公司，擴大業務，增售外國禮品。
1988年3月，景福集團有限公司于香港聯合交易所正式掛牌買賣，成為一間上市公司，步入另一個新紀元。
多年以來，「景?！惯@個老品牌己植根于老一輩的顧客心中，但高品味顧客仍有待對品牌作更深入的認識。因此，自香港于1997年回歸祖國后，集團遂決意改革，投放新的資源開設高等珠寶鐘表概念店Masterpiece by king fook。首間Masterpiece by king fook店舖于1999年在品牌集中地太古廣場開業，店舖設計風格創立，引入多個外國品牌及自家專屬品牌360?系列的較新鉆石飾品。Masterpiece by king fook的概念在業界廣受好評，集團遂于2000年于中環中建大廈及尖沙咀再開設兩間分店，以方便顧客選購。

六十多年來，景福珠寶都以出類拔萃的品質及專業嚴謹的服務態度而享負盛名。時至今日，景福珠寶繼續以精湛的工藝、品質的材料及嚴謹的工序，鑄造很高質素的珠寶飾品，滿足顧客的要求。
2010年，全新Masterpiece by king fook 鐘表珠寶專賣店于尖沙咀The One和中建大廈同步開幕；同月，集團更于銅鑼灣堡開設全新的景福珠寶分店。
2012年于銅鑼灣柏寧酒店景福珠寶分店擴充營業，于尖沙咀 Mira Mall分店重新開幕。