金尊牛香，精選國內(nèi)生態(tài)環(huán)境的黃牛、肥牛，以其精心的香酥脆爽的牛肉丸和清香鮮美的原汁靚湯為絕活，輔以時蔬、鮮菇菌類和豆類制品，配以自己精心加工的生河粉、生蛋面，風味獨特、經(jīng)濟實惠、物美價廉;我們的特色火鍋、綠色食品、貼心服務(wù)深受南來北往顧客的喜愛、在港澳臺、珠三角區(qū)域享有合格的美食口碑。
牛肉食品的營養(yǎng)價值極其豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力.中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。主要生產(chǎn)新鮮牛肉,牛肉丸,牛筋丸,牛肉餃子是華南地區(qū)核心生產(chǎn)商,憑借在新鮮肉制品和牛肉火鍋積攢的爭取贏得口碑,在牛肉領(lǐng)域迅速崛起。
汕頭市龍湖區(qū)陳記順和牛肉火鍋店是簡加工肉類、無等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。汕頭市龍湖區(qū)陳記順和牛肉火鍋店的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。
金尊牛香是來自老板自己的飼養(yǎng)場精育的潮汕土黃牛，為質(zhì)量，只選4歲以上，體重在400～500公斤左右的“牛”。由于此牛出肉率僅在37%，因此老板決定“任性”，自給自足，不對外供應(yīng)，原材料的穩(wěn)定。
牛肉不但嫩滑，且肉味濃厚。精肉部位細嫩有嚼勁，肥肉部位香味四溢，肥瘦相間交織地帶，豐富醇厚的滋味，輕盈如雪的口感，產(chǎn)生讓人欲言又止的“醉”。其實牛肉到店的一刻，身體還是溫熱的，即使是寒冷的冬天，因為還“活”著。看來，陳記順和堅持現(xiàn)吃現(xiàn)宰，每天午市晚市分兩次運送到門店，是果的。補充一下，晚市“四點半”的一批尤其珍貴，甚至可以感受到牛跳動的神經(jīng)肌肉。
