金門浯江高粱酒酒廠地理位置得天獨厚，擁有金門特有的花崗巖水質(zhì)、空氣、原料及氣候四大釀酒條件，并承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)經(jīng)驗與現(xiàn)代化設(shè)備，不斷創(chuàng)立突破，創(chuàng)造出品質(zhì)不凡，獨樹一格的金門浯江高粱酒。
金門浯江高粱酒糧釀造工藝為基礎(chǔ)，采用特殊固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，遵古法精釀而成，其酒質(zhì)柔順適口，香味幽而不淡，傳承金高好酒的特質(zhì)且更為順口。原料乃是使用金門特產(chǎn)旱地高粱，并且引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”，加上當(dāng)?shù)馗叩柔劸茙煾档?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">專業(yè)經(jīng)驗，釀造出風(fēng)味獨特，香、醇、甘、冽的名酒佳釀。其色冰清、香如幽蘭、味賽甘露。在品嘗美食時，因酒味清香不必?fù)?dān)心酒香會蓋過食物原味，影響到佳肴的美味，所以是搭配東方美食的優(yōu)佳佐餐美酒，在民間宴席上廣受歡迎！金門浯江高粱酒的特點是：口感好、不上頭、不傷腦、不易醉、有回味。
金門浯江高粱酒香醇，皆來自于金門這片得天獨厚的土地，清爽的海洋性氣候中，含有多種香味微生物，自然衍生釀酒菌種利于酒質(zhì)的培養(yǎng)，地處花崗巖寶月古泉蘊含著豐富的有機(jī)物質(zhì)與稀有礦物質(zhì)，甘甜的水源也堅定了金門浯江高粱酒成功的基石。
金門浯江高粱酒加盟金門浯江高粱酒是我國白酒的知識黃河里之中，并獨辟蹊徑原創(chuàng)“金門香型的”口味，更新金門島上圓滿的原料、空氣、水質(zhì)和氣候四樣綠色無害釀酒方法，承繼古時候的辦法真正高糧固態(tài)釀造工藝，占有酒質(zhì)透亮、芳香而清幽、醇厚苦澀、其味無窮地特色。
